近兩個(gè)月來(lái)，持續(xù)回落的豬肉價(jià)格，讓人終于可以挺直腰板，在豬肉攤前大喊一聲，“老板，來(lái)一斤排骨”。不只是北京，在河南、山東等地，都有居民反映豬肉價(jià)格有所回落，部分地方居民甚至吃到了20元以下一斤的豬肉。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和卓創(chuàng)資訊聯(lián)合監(jiān)測(cè)，2020年第43周(10月26日-10月30日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠(chǎng)價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤36.12元，相比第36周(8月31日-9月4日)的47.16元，降幅達(dá)23.4%。

“今后一個(gè)時(shí)期，豬肉供應(yīng)形勢(shì)會(huì)越來(lái)越好，有信心實(shí)現(xiàn)全年生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華說(shuō)。陳光華表示，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家分析和測(cè)算，綜合考慮生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況、豬肉進(jìn)口、消費(fèi)需求變化等因素，明年元旦春節(jié)期間，豬肉供應(yīng)量同比會(huì)增長(zhǎng)30%左右，價(jià)格總體上將低于上年同期水平，不會(huì)再出現(xiàn)價(jià)格大幅上漲的情況，能保障過(guò)年期間老百姓碗里不缺肉。