2022年，敘府·經典白蓋全新亮相。2023年5月50日敘府?經典白蓋上市發布會在成都盛大召開，這款敘府酒業重新定義光瓶白酒感官新體驗的代表之作正式全面上市。

在推出的短短一年中，敘府經典白蓋便屢屢獲得行業大獎。白酒行業大秀場春糖期間，敘府·經典白蓋先后獲得“年度市場潛力新品獎”、“潛力新銳獎”、“最具投資價值獎”、青云獎“年度明星產品獎”、金樽獎“年度明星產品獎”等五大獎項，一舉成為23年春糖的“大滿貫”選手。在青島舉行的「2023中國酒業金盛獎頒獎盛典」上，經典白蓋再露鋒芒，斬獲 “年度高線光瓶酒”大獎。

4月10日，敘府經典白蓋“推廣大使”，敘府酒業董事長熊吉坐鎮“千杯少”老胡直播間進行簽售，僅3小時，就達成銷售114.02萬，其中經典白蓋單品成交82.97萬，收獲抖音實時帶貨榜白酒行業第一的亮眼成績。

在光瓶酒百花齊放的當下，敘府經典白蓋初出茅廬便頭角崢嶸，得到業內和消費者的廣泛認可和肯定，它憑借的是什么呢？

踩準行業風口 勇于擁抱市場新機遇

光瓶酒，即沒有包裝盒的白酒，始終覆蓋著大部分的白酒消費人群。目前市場上主要分為三類，分別是30元以下的大眾剛需酒、50元上下的中高線光瓶酒和百元左右的高線光瓶酒。隨著消費結構升級和消費回歸理性，以往飲用低端光瓶酒和低端盒裝酒的消費人群正不斷成為高線光瓶酒的用戶。與此同時，高線光瓶酒也在不斷擠壓同價位及上下兩個段位的盒裝酒，進一步分割盒裝酒份額，擴大光瓶酒市場容量。

2022年6月白酒新國標的正式實施進一步推動了大眾酒市場向純糧固態白酒轉型，光瓶酒產品升級加速，高線光瓶酒成為光瓶酒細分市場新的發展機遇和熱門風口，眾多酒企將重點發力方向投入光瓶酒賽道，紛紛鎖定高線光瓶酒的消費大市場和高潛力機會。

面對光瓶酒擴容升級、新品不斷迸發帶來的新變局。敘府·經典白蓋的推出可謂應運而生，恰逢其時。在敘府·經典白蓋發布會上，敘府酒業董事長熊吉就曾表示，通過對光瓶酒市場的現狀進行深入思考和研究，最終得出一個結論：只有打造一款高品質，能滿足消費者情感需求，同時在價格上又有顯著優勢的光瓶酒大單品，才能幫助整個行業實現突破。對此，敘府酒業將其定義為光瓶酒3.0戰略。

酒都”小綠俠“搭橋 與消費者深度連接

在光瓶酒市場，高線光瓶酒的消費者群體是一股新生力量，他們更看重品質和價值，更愿意在消費過程中得到精神上的滿足。

為了與消費者深度溝通，走進消費者內心，敘府創新地將經典白蓋產品“擬人化”，打造出俠客IP“小綠俠”。早在糖酒會期間，通過“小綠俠江湖行”巡游及快閃活動、“萬瓶白蓋免費送”等創意營銷活動，白冠綠袍的”小綠俠“便俘獲了無數酒客老饕的“芳心”。這個與武俠國潮文化相結合形成的獨特IP，營造出極具江湖氣質的白酒消費場景，使得敘府·經典白蓋成為無數消費者心中的“白酒豪俠”代名詞。

曾有行業觀察人士表示，“小綠俠”IP形象的發布，讓經典白蓋不再只是一款普通的產品，而是擁有了俠義內涵的人格化產品。具體來看，在品牌IP化過程中，內容價值決定IP價值，依托國潮文化、結合中國俠義精神的“小綠俠”將喚醒受眾的情緒價值，增強喝酒過程中的“爽感”。

“四老”價值內核 盡顯國優品質本色

所謂“打鐵還需自身硬”，經典白蓋之所以得以脫穎而出，是源自敘府對40年國優品質的不懈堅持。經典白蓋引三江之甘泉、納山嵐之靈粹、集五糧之至美，采用敘府獨有的“兩老兩長一慢一活”釀造技藝，酒體由中國白酒大師傾心雕琢，歷經數十次研討、上百次嘗評調試，最終實現經典傳承與全新跨越，呈現出“夠真、夠勁、夠爽”的產品特質。

經典白蓋不僅是敘府酒業的核心戰略大單品，更承載著中國名酒的歷史底蘊和獨特風格。而這一切都離不開敘府“老名優、老工藝、老窖池、老味道”四老價值的加持。

首先是老窖池。俗話說“窖齡老，酒才好”，不同年份的窖池，釀出來的酒也不同。敘府現有翠屏山產區和李莊產區兩大原酒生產基地，擁有古窖池群及優質窖池5500余口，其中老窖池800余口，為“經典白蓋”過硬的品質奠定了基礎。

其次是老工藝。據了解，“經典白蓋”秉承宜賓數千年傳統的釀造工藝，結合現代科技新成果，采用混蒸續糟，雙輪底發酵等工藝制作而成，獨具“窖香濃郁，綿甜凈爽，甘洌醇美，飲后尤香”的風格。

第三是老名優。敘府酒業成立之初便嚴把品質大關，1984年、1989年，敘府大曲酒蟬聯兩屆“國家銀質獎”殊榮，并被授予“中國優質酒”稱號。作為老牌國優酒企，敘府酒業秉承“一輩子認認真真做好一件事”的企業精神，而“經典白蓋”就是敘府再筑經典的匠心之作。

最后是老味道。“經典白蓋”堅守敘府酒業40多年以來的國優名酒標準，在口感上繼承敘府一貫以來的五糧濃香風格，通過追求極致的產品力，才形成了這一款繼老味、續名優的時代品質經典之作。

當品質光瓶酒成為新一輪的消費主流，有著“四老”加持的經典白蓋可謂根正苗紅，自帶“國優”光環，極有望成長為一款全國性的大單品。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。