華龍網(wǎng)-新重慶客戶(hù)端訊（首席記者 董進(jìn)）繼盒馬與山姆拉開(kāi)零售大戰(zhàn)后，又一平臺(tái)加入“混戰(zhàn)”。近日，美團(tuán)買(mǎi)菜推出特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，并在活動(dòng)頁(yè)面上打出“拔河價(jià)”標(biāo)簽，吸引了不少網(wǎng)友關(guān)注。
三方你來(lái)我往，一款熱銷(xiāo)品榴蓮千層蛋糕的價(jià)格一降再降。截至目前，美團(tuán)買(mǎi)菜已經(jīng)將該款產(chǎn)品的價(jià)格打到了40元以下，標(biāo)價(jià)為38.9元。
盒馬、美團(tuán)買(mǎi)菜緊盯山姆的“蛋糕”
(資料圖片僅供參考)
“亂戰(zhàn)”的起因，是一款榴蓮千層蛋糕。
據(jù)了解，榴蓮千層蛋糕起先是山姆熱賣(mài)商品，采用蘇丹王榴蓮果肉，一份1kg標(biāo)價(jià)為128元。8月9日，盒馬推出了“移山價(jià)”，將榴蓮千層蛋糕價(jià)格標(biāo)為99元，山姆發(fā)現(xiàn)后隨即“應(yīng)戰(zhàn)”，便宜了一毛錢(qián)，改成98.9元。最后，山姆將該款蛋糕的價(jià)格降為85元。
8月11日，盒馬在北京地區(qū)正式上線了“移山價(jià)”，通過(guò)減少分量的方法，將這款榴蓮千層蛋糕的價(jià)格降到42元。“移山價(jià)”活動(dòng)商品涵蓋了蛋糕烘焙、海鮮肉禽、糧油、牛奶飲料、零食等諸多品類(lèi)。
山姆還未公開(kāi)出招反擊，美團(tuán)買(mǎi)菜已率先打出了“拔河價(jià)”，在平臺(tái)專(zhuān)題頁(yè)面上，數(shù)百種商品都打上了“拔河價(jià)”的標(biāo)簽。
記者搜索三個(gè)平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，截至目前，山姆榴蓮千層蛋糕的價(jià)格仍保持為85元，規(guī)格為1kg蘇丹王榴蓮果肉；盒馬標(biāo)價(jià)為39.9元，規(guī)格為470g包含37%蘇丹王+金枕榴蓮果肉；美團(tuán)買(mǎi)菜的價(jià)格已經(jīng)降到了38.9元，規(guī)格為40%蘇丹王榴蓮果肉的350g蛋糕。
除了榴蓮千層蛋糕，“拔河價(jià)”與“移山價(jià)”相對(duì)應(yīng)的，還有蛋黃酥、瑞士卷、麻薯面包、鮮肉月餅等熱門(mén)商品。
此外，諸如陽(yáng)光玫瑰葡萄、麒麟西瓜、黃瓜、菠菜等瓜果蔬菜，石斑魚(yú)、鮮切黃牛肉等生鮮，以及牙刷、冰淇淋、蘇打水等標(biāo)品也出現(xiàn)在降價(jià)比拼中。
而對(duì)于這樣的“商戰(zhàn)”，網(wǎng)友們紛紛以看熱鬧的心態(tài)，希望撈到最后的實(shí)惠。一名網(wǎng)友表示：“最好是3-5家混戰(zhàn)，這樣消費(fèi)者可以有更多對(duì)比。希望他們?cè)俅蛞淮颍研詢(xún)r(jià)比再打得高一點(diǎn)，企業(yè)之間相互競(jìng)爭(zhēng)，最終都是消費(fèi)者得益。”
爭(zhēng)奪城市中產(chǎn)不同場(chǎng)景消費(fèi)需求
對(duì)于“移山”和“拔河”的起名，也在網(wǎng)上掀起了一波討論。
在盒馬App上，“移山價(jià)”的解釋是“發(fā)揮愚公移山的匠人精神，將最好的、最具性?xún)r(jià)比的商品，帶給盒馬用戶(hù)”。
而美團(tuán)買(mǎi)菜加入“戰(zhàn)局”推出的“拔河價(jià)”，打出的“更快，更好，更低價(jià)”標(biāo)簽。在美團(tuán)買(mǎi)菜專(zhuān)題頁(yè)面上，對(duì)“拔河價(jià)”的解釋是：“發(fā)揮團(tuán)結(jié)合作的拔河精神，美團(tuán)買(mǎi)菜全體齊心協(xié)力拔高品質(zhì)，拉低價(jià)格，力拔山河。”
從雙方的宣傳語(yǔ)來(lái)看，盒馬強(qiáng)調(diào)“多”，美團(tuán)買(mǎi)菜則強(qiáng)調(diào)“快”，這也是雙方差異化優(yōu)勢(shì)的體現(xiàn)。
據(jù)了解，美團(tuán)買(mǎi)菜去年進(jìn)行了品牌升級(jí)，定位是“30分鐘快送超市”。為了保證這一點(diǎn)，美團(tuán)買(mǎi)菜建立了一套從站點(diǎn)到配送的彈性化履約體系，綜合考慮數(shù)據(jù)分析預(yù)測(cè)，實(shí)時(shí)運(yùn)行情況，特殊天氣因素以及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)影響等多個(gè)維度，按照不同站點(diǎn)情況對(duì)于人力進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)控。最終，美團(tuán)買(mǎi)菜實(shí)現(xiàn)了超八成訂單30分鐘內(nèi)送達(dá)，高峰期間準(zhǔn)點(diǎn)率也提升了40%。
由此看來(lái)，美團(tuán)買(mǎi)菜和盒馬在生鮮電商領(lǐng)域都有著自己的獨(dú)到之處。消費(fèi)者可以為了“快”選擇美團(tuán)買(mǎi)菜，也可以為了“多”選擇盒馬，二者的差距并沒(méi)有真正被拉開(kāi)。
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