人們常說:“患者不忌嘴，醫生跑斷腿”。說的就是生病期間必須注意飲食。當生病看中醫的時候，很多中醫醫生都會囑咐病人說要忌口，這個不能吃，那個也是不能吃的。所謂忌口即服用中藥時飲食方面的禁忌。吃藥要忌口尤其在服用中藥期間是非常重要的。今天我們就來談一下服用中藥的忌口問題。

為什么要忌口？

(資料圖片)

中醫為什么要講忌口，主要是跟中醫的理論和實踐是有關系的。中醫理論認為，人體健康狀態就是身體氣血陰陽的平衡，生病其實就是身體氣血陰陽等的失衡，產生了偏性。服用中藥能夠治療疾病，依靠的就是藥物的偏性來糾正我們身體的偏性，恢復身體的平衡。

中醫講藥食同源，中藥多屬天然產物，包括植物、動物和礦物，而可供人類飲食的食物，同樣來源于自然界的動物、植物及部分礦物質，因此，中藥和食物的來源是相同的。古有“神農嘗百草”之說，藥物和食物都是有偏性的，祖先在生活實踐中總結發現，偏性相對較大的歸為藥物，偏性相對較小，適合長期服用的歸為食物，因此藥物和食物之間是沒有明確的界限的，也可以說藥是偏性大的食物，食物是偏性小的藥物。尤其是調料，像肉桂、豆蔻本身就是常用的中藥。

如果我們生病了，身體的氣血陰陽不平衡，就有了偏性。中醫在診病處方的過程中，需要講究配伍原則。在熟悉每味中藥藥性的前提下，通過中藥的配伍，達到糾正我們身體偏性的作用，并且通過藥物之間的組合，達到以增加治療作用為目的，盡量避免副作用的產生。那么我們在服用中藥的時候，如果飲食恰當，有助于協助藥物糾正我們身體的偏性，使我們盡快恢復健康，相當于對服藥的“錦上添花”；但是一旦飲食不恰當，反而會讓我們身體偏性更大，不利于疾病的康復，反而是“畫蛇添足”，弄巧成拙。所以我們在臨床上會時刻提醒患者，要注意飲食忌口。

忌口主要有哪些內容？

一般來說，服用中藥期間，常規的忌口包括生冷、辛辣、油膩、濃茶，同時飲食不要過量。因為生冷、辛辣類食物不但刺激胃腸，而且還影響胃腸對藥物的吸收，油膩食物不易消化和吸收，而且油膩食物以及濃茶，容易與藥物混合，阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。

中醫治病講究辨證論治，根據疾病的性質、身體的素質、時令節氣的不同，治療的方藥也不盡相同。因此，忌口也不能忽視“辨證論忌”。要因病而異，因人而異，隨病情的變化而動態調整。對于不同的疾病，忌口內容也不是千篇一律的。大致有以下幾個方面：

1. 寒性疾病尤忌生冷；

2. 熱性疾病尤忌辛辣、油膩；

3. 痰濕類疾病尤忌生冷、油膩；

4. 脾胃虛弱者忌生冷堅硬、黏膩等不易消化的食物；

5. 服解表發汗類藥物忌滋補類食物；

6. 服用人參、黃芪類補氣藥物忌蘿卜等消食破氣的藥物；

7. 服用補陰、補血類藥物忌辛辣溫燥；

8. 服用安神助眠類藥物忌濃茶、咖啡。

從四季來看也有不同，春季宜清淡，避免過食酸辣、油膩的食物；夏季忌過食生冷；初秋忌過食生冷，秋氣漸涼忌過食辛溫香燥；冬季忌生冷寒涼。

另外，中醫認為有一類食物稱發物，容易誘發某些疾病或加重已發疾病。發物易引起發熱、發瘡、上火、動風、生痰、脹氣以及誘發宿疾等，常見的發物有羊肉、豬蹄、鵝肉、牛肉、海鮮、香菜、韭菜等。治療皮膚瘡瘍腫毒，禁食發物。另外如香菇等菌類，過食這類食物易致動風升陽，觸發頭痛、眩暈等宿疾。海鮮類大多咸寒而腥，如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，對于體質過敏者，易誘發過敏性疾病，如哮喘、蕁麻疹癥。

最后，很多中成藥的說明書上都根據藥物功效的不同，對忌口的內容有說明，在服用中藥時還要注意看說明書或者咨詢醫生。中藥“忌口”大多都是來源于中醫臨床診療實踐經驗的總結，很多內容是非常有科學道理的，正確的忌口是保證療效的重要部分。

科室簡介

云南省中醫醫院內分泌科成立于2002年，是我省成立最早的、在西部地區具有重要影響力的中醫、中西醫結合內分泌專科；是云南省中醫內分泌區域診療中心；國家中管局西南中醫內分泌區域診療分中心；糖尿病重點專科、消渴痹證中西醫結合診療科研平臺；國醫大師張震研究員在我科建有國醫大師工作室，2020年科室在學術帶頭人溫偉波教授的帶領下，成功獲批省級科技創新團隊（中醫、民族醫藥治療內分泌代謝病）。內分泌科同時作為老年病科三病區，是國家“十二五”重點專科、中管局重點學科、國家中醫老年病區域診療中心的重要組成部分，是云南省中醫系統內規模最大、學術地位最高的內分泌專科。目前開放床位47張，錢銳教授任科室主任，共有22名醫護人員。其中主任醫師4人、副主任醫師5人;博士1人，碩士7人。開展了中藥內服、外敷、針灸、拔罐、耳穴、穴位注射、中藥熱奄包、穴位貼敷等多種中西醫綜合治療方法，藥物、飲食、運動、宣教、心理多方位立體施治。專科優勢病種主要有糖尿病及其合并癥、甲狀腺疾病、骨質疏松癥、內分泌代謝相關性高血壓、血脂異常、肥胖、婦科內分泌等。科室門診業務全天覆蓋，周末均開設專家門診和普通門診，為患者提供優質同質的診療服務和慢病管理。

作者簡介

劉弘毅

副主任醫師，醫學博士，碩士生導師。

全國首屆國醫大師王綿之教授、張琪教授再傳弟子；國醫大師張震研究員學術繼承人；兼任中華中醫藥學會糖尿病專業委員會青年委員；世界中醫藥學會聯合會內分泌分會理事；世界中醫藥學會聯合會方藥量效分會理事；中國代謝病防治創新聯盟理事；云南省中醫藥學會糖尿病專業委員會委員；云南省中西結合學會甲狀腺專業委員會委員；云南省中醫醫院首屆“卓越青年培養計劃—復合型人才”培養對象。主持及參與國家級及省部級以上課題10余項，發表高水平學術論文20余篇，參編臨床專著3部。

臨床擅長：內分泌科、老年科各種常見病。尤其以中醫、中西結合治療糖尿病及并發癥、垂體、甲狀腺、腎上腺及高尿酸血癥、骨質疏松、圍絕經期綜合征等疾病為主要研究方向。突出中醫特色，強調發揮中醫藥優勢綜合治療以突出療效。

光華院區門診時間：周六下午