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增產5%背后的科技密碼 微資訊

科技日報 | 2023-06-01 12:22:31

對山東省濱州市國農種植合作社副理事長趙衛東來說,5月29日是一個好日子。這一天,他家種植的超強筋小麥濟麥44憑借品質從63名參賽者中脫穎而出,斬獲了冠軍。

比賽與授獎是“全國優質小麥產業研討暨超強筋小麥濟麥44現場觀摩會”的一個環節。當天,在濱州市濱城區,中國工程院許為鋼院士、趙振東院士,國家小麥產業技術體系首席科學家劉錄祥等專家,以及部分參會代表,圍繞優質強筋小麥推廣,良種繁育、種植、收儲以及加工等全產業鏈進行了交流研討。本次研討會由山東省農科院聯合全國優質專用小麥產業聯盟、山東省農技推廣中心聯合主辦,山東省農科院作物所、山東魯研農業良種有限公司等承辦。

濟麥44千畝示范方。 劉佳供圖


(相關資料圖)

濟麥44是山東省農科院作物所選育的超強筋小麥新品種,是目前優于美國硬紅冬的5個國產小麥品種之一,2021年成為全國第一大強筋小麥品種。2022年夏收,招遠市實打畝產808.6公斤,刷新全國超強筋小麥高產紀錄。濟麥44先后入選山東省和國家糧油主導品種,在2022年度全國優質專用小麥質量鑒評會上評分第一,今年作為成長型品種入選《國家農作物優良品種推廣目錄》。

品種好不好,農民最知道。

作為種糧大戶,趙衛東向記者介紹,該合作社從2019年開始種植濟麥44,從最初的200多畝發展到今年的6000多畝。趙衛東強調:“這個品種春季起身快,莖稈粗壯,抗倒伏,抗病性好,后期落黃比較好。相較其他優質麥品種,增產5%以上,銷售價格每斤比普通小麥高出一毛錢?!?/p>

山東碧龍面業股份有限公司負責人張新也說:“我們從2018年開始引種濟麥44,經過對比,濟麥44在面筋指數、吸水率、穩定性等多方面已接近并可替代進口小麥,可滿足高檔面粉的需求?!?/p>

微風徐來,麥浪滾滾,豐收在望。

專家們走到位于濱城區岔吳三村的濟麥44千畝晚播示范田里。這里屬于低度鹽堿地,去年11月1日才完成播種,較往年晚播半個多月,但目前群體不錯,長勢喜人。

“根據最近幾年濱州市推廣優質麥的經驗,相比其他強筋麥,濟麥44擁有不少優勢?!睘I州市農業技術推廣中心正高級農藝師宋元瑞向參觀者介紹情況:苗期長勢旺,有利于形成較大群體;抗凍性較好,經受住了去年11月底斷崖式降溫的考驗;抗白粉病、抗倒性也非常突出。特別是適宜晚播的特點,能夠減少土傳病害侵染的風險,為玉米適期晚收創造條件,玉米每晚收1天,產量一般能增加10-30斤。

他期待將濟麥44與當地推廣的“雙深雙晚”技術相結合,實現良種良方配套,為增產增收插上科技的翅膀。

發展優質專用小麥是國家農業生產結構性調整的戰略需求。

看到眼前的麥田,講到濟麥44的故事,許為鋼院士頗為欣慰。他告訴記者:“20世紀末,趙振東院士帶領團隊率先培育出可替代進口的強筋小麥濟南17?,F在團隊培育的濟麥44又邁上了新臺階,品質達到超強筋標準,也就是關鍵指標高于國家強筋小麥標準數值1倍以上,不僅適合做面包,而且是配麥配粉的重要原料,對于我國面制品品質的改善、小麥產業提質增效將發揮巨大作用?!?/p>

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