6月10日，有消息稱(chēng)，植物肉品牌“妙鮮”已完成數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資，由杭州拱墅區(qū)人民政府獨(dú)家投資。本輪融資將用于產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)拓展等。

據(jù)悉，妙鮮成立于2019年，是以大豆蛋白為原料的植物基產(chǎn)品品牌，主要賣(mài)點(diǎn)是零膽固醇、無(wú)激素、無(wú)抗生素和低卡低脂肪，產(chǎn)品不含粘合劑。妙鮮植物肉通過(guò)B端和C端雙渠道銷(xiāo)售，B端主要與連鎖餐飲企業(yè)合作，目前相對(duì)藍(lán)海的C端市場(chǎng)也是妙鮮想要去重點(diǎn)挖掘的部分，未來(lái)將推出“定制營(yíng)養(yǎng)餐”，通過(guò)小程序等渠道觸達(dá)用戶。 妙鮮與上市合資企業(yè)合作推出植物肉預(yù)制菜系列，在全國(guó)500多個(gè)經(jīng)銷(xiāo)渠道售賣(mài)，并與醫(yī)療機(jī)構(gòu)簽訂戰(zhàn)略合作，打算進(jìn)駐1000家醫(yī)院，目前已經(jīng)在一家醫(yī)院展開(kāi)試點(diǎn)。