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6月6日，芒種時節，在招遠市蠶莊鎮魏家溝種植專業合作社，游客們三三兩兩在桑園里采摘果桑新品種“黑珍珠”。一顆顆烏黑亮麗的桑葚酸甜爽口，引得游客邊吃邊贊不絕口。在蠶絲被加工車間，一堂別開生面的研學活動也讓孩子們大開眼界：制作工匠穆師傅通過操作絲綿機，讓蠶繭形成板絲。在精煉機的作用下，板絲被加工成蠶絲被芯。看到加工后的蠶絲被芯，孩子們忍不住上前感受蠶絲的細膩和柔軟，“人體第二肌膚”的美譽果然是實至名歸。

蠶莊鎮魏家溝村種桑養蠶歷史悠久，但隨著東桑西移及產業轉型，村里的蠶桑產業逐漸沒落，魏家溝種植專業合作社是主要以從事果桑、果葉兩用桑的種植與采摘等“一產”為業務內容的黨建領辦合作社，合作社負責人以承包形式進行合作社的日常管理與經營，業務內容單一，效益較低。2020年以來，在山東省蠶業研究所先后派出程洪兵、王照紅、范作卿、王安皆、周象海等專家到村幫扶，把發展方向由種桑養蠶逐漸向種桑養人、種桑養畜等方面轉變，利用桑樹的藥用功效和高蛋白含量，向康養產業基礎食物和畜禽飼料中代替糧食中蛋白的方向發展。通過探索實踐“專家+農民”利益共同體、農科專家工作室、農民合作社等形式，鼓勵專家與當地新型農業經營主體建立利益鏈接機制，讓村民共享農業科技化紅利的同時，讓專家分享農業價值鏈增值回報，探索打造“人才下鄉、成果落地、利益共享、科技創富”的新時代鄉村發展模式。

包村主任程洪兵2020年掛職以來，促成企業負責人新注冊成立了自己為法人的招遠市金都桑蠶種植養殖農民專業合作社，主要從事以桑葉茶、桑葉面條、蠶絲被、桑枝食用菌等加工與銷售的“二產”為主要業務內容，結合黨建領辦合作社的“一產”，有效延伸了產業鏈條，拓寬了經營渠道，提升了產業的附加值。合作社還成立了農科專家工作室，把團隊從實驗室拉到了企業的田間地頭和生產一線，把從實驗室篩選出的功能成分含量更高的桑葉茶加工專用桑品種“選792”在合作社進行了推廣并建立了40余畝的種植基地，規劃建立起了桑葉茶加工生產線，申辦了生產批號，將發明專利“一種保健桑葉茶的制備方法”許可在合作社使用，開發出了桑葉茶、桑葉面條等桑葉食品，大大提升了產品的科技含量。程洪兵還帶領企業負責人到江蘇、浙江考察采購優質蠶絲原料并學習蠶絲被加工技術，短短幾個月，合作社已培養了自己的熟練工人，制作銷售的蠶絲被廣受好評。在山東省蠶業研究所專家的指導下，合作社改良果桑品種，引進黑珍珠、大十、白玉王等50余畝，豐富了采摘園的品種；建立起了溫室大棚，在掛職專家的指導下從事小蠶人工飼料育技術養殖，并引進飼料桑新品種豐源一號20余畝，用于家蠶飼養，大大節省了人工成本；開展桑園林下養殖、桑枝食用菌栽培及研學項目，并取得了初步成效。

在山東省蠶業研究所專家的幫扶下，魏家溝種植專業合作社一二三產全面發展，還聯合山東省蠶業研究所、煙臺市九頂原鄉醫養健康產業有限公司、招遠市農業農村局、招遠市桃花源家庭農場成立了招遠市蠶桑產業鏈科企創新聯合體。三年來已建成各品種專用桑園110余畝，通過桑葚采摘、蠶絲被、桑葉茶、桑葉面條、桑葉蛋等產品，已實現經濟收入200余萬元。村里常年務工村民30余人，合作社負責人穆文帥介紹說：“在專家的大力支持下，我們合作社的產品質量逐年提升，桑園規模也逐年擴大，去年年底還成為山東省農業農村廳認定的‘2022年省級鄉土產業名品村’。” （殷新 姜風嬌 趙曉旭）

責任編輯：王鵬靜