國家發改委官方微信公眾號9月13日消息顯示，本周國家將投放今年第二批中央豬肉儲備。

發改委指出，投放第二批豬肉儲備仍是為了切實做好生豬市場保供穩價工作，下一步，發改委將會同有關部門繼續密切關注生豬市場供需和價格形勢，積極組織開展豬肉儲備調節，必要時進一步加大投放力度。同時，發改委建議，養殖場（戶）合理安排生產經營決策，保持正常出欄節奏、順勢出欄育肥豬。

(資料圖)

放儲、“約談”組合拳

中秋豬價有回落

9月8日，今年第一批中央凍豬肉儲備正式投放。華儲網發布關于2022年9月8日中央儲備凍豬肉出庫投放競價交易有關事項的通知顯示，該批出庫競價交易掛牌3.77萬噸。

中國養豬網數據顯示，投放后第二日，也即中秋節當天，外三元豬肉價格回落至月初的23.29元/公斤。

除此之外，發改委官方微信公眾號9月9日消息還顯示，日前已會同商務部消費促進司等有關部門組織行業協會、頭部養殖企業及屠宰企業召開會議，深入分析生豬市場供需和價格形勢，研究做好生豬市場保供穩價工作。

彼時，參會企業一致表示，將帶頭做好生豬市場保供穩價工作，努力增加市場供應，促進價格平穩運行；參會行業協會則表示，將加強行業自律，引導企業保持正常出欄節奏、不壓欄囤貨。

節后“三連漲”，后期豬價怎么走？

中秋節之后，豬價“三連漲”，中國養豬網監測數據顯示，9月3日外三元豬肉價格為23.65元/公斤，接近今年首批豬肉儲備投放前價格。

東亞前海證券觀點指出，中央聯手地方放儲疊加穩價保供會議召開，有利于市場恢復理性，保持正常出欄節奏，維穩豬價。但儲備肉投放規模有限，目前生豬供給整體仍然偏緊，對豬價的支撐作用較強。政府調控豬價疊加消費旺季來臨，同時，9月天氣轉涼，二次育肥或有所增加，因此預計后期豬價有望高位震蕩。

浙商證券也持類似觀點：“短期市場對于政策調控的反應略超預期，以國內居民月均豬肉消費量約400萬噸測算，9月8日投放的3.77萬噸儲備肉占月均消費量的比重不足1%。”浙商證券研報指出，（首批儲備豬肉投放）對供需格局的影響很小，“我們認為政策調控只能影響短期出欄情緒，豬價將在9月突破年內新高。”

不過，發改委上周指出，有關方面分析認為，目前豬糧比價處于合理區間，生豬養殖每頭均利潤明顯高于歷史平均水平，如生豬價格進一步大幅上漲，可能導致產能過快增加、后期價格大幅下跌，不利于行業長期健康發展。

發改委價格監測中心監測信息顯示，9月7日全國生豬價格為23.72元/公斤，較8月31日上漲2.07%；豬糧比價為8.29，較8月31日上漲1.97%。

按照我國相關規定，生豬價格和玉米價格比值為6：1時，生豬養殖基本處于盈虧平衡點。豬糧比越高，養殖利潤越好，反之則越差。

對于后期價格走勢，發改委也指出，各方認為，目前生豬產能總體合理充裕，能繁母豬存欄量連續回升；新生仔豬量自二季度以來明顯增加，對應后期育肥豬出欄量將相應增加，多數頭部企業計劃出欄量呈逐月上升態勢；天氣轉涼后育肥豬生長速度加快，豬肉供應將進一步增加。總體判斷，今年后期生豬和豬肉市場供應有保障，價格有望運行在合理區間。