●西蘭花、卷心菜和甘藍。十字花科蔬菜所含的復(fù)合糖(能被腸道菌發(fā)酵利用)，在發(fā)酵之前都處于未消化狀態(tài)，容易產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致脹氣。●豆類。扁豆、大豆和豌豆等食物富含蛋白質(zhì)，但也含有人體無法吸收的糖和纖維，容易導(dǎo)致脹氣。豆類最好與容易消化的米飯和藜麥等全谷食物搭配食用。●乳制品。吃過奶酪或喝完牛奶感覺肚子脹氣，可能是乳糖不耐受所致。乳糖不耐受患者最好選擇低乳糖的替代品。●蘋果。蘋果中含有很多人無法耐受的果糖和山梨糖醇，食用過多容易腹部脹氣。●過咸食物。高鈉飲食會引發(fā)水腫，導(dǎo)致脹氣，多喝水有助于排除體內(nèi)多余鹽分。（生命時報）