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環球最新:昆明“后備廂集市”的人間煙火味→

昆明信息港 | 2022-08-03 20:52:19


(資料圖片僅供參考)

打開私家車的后備廂會帶來怎樣的經濟和社會效應呢?自從小區樓下有了“后備廂集市”,家住萬科·魅力之城的趙誠覺得生活有了更多樂趣。工作一天后,他常常約上三五個好友,到星光點點的“后備廂集市”逛一下,喝杯奶茶、吃個火炙壽司,或者來杯冰啤酒,坐在涼爽的夏夜里好好享受一番。公園1903汽車文化夜間市集吸引眾多市民光顧對于給自己貼上“負債中年人、生產自救積極分子”標簽的周唯來說,打開后備廂,搭建個移動小酒館,已成為他貼補家用的主要收入方式。經營了3個多月后,他的移動小酒館提供的酒單已經從4種調酒增加到20多種,便攜式桌椅數量也逐漸增加……如今,在南亞風情第壹城、同德昆明廣場、公園1903、昆明融創滇池后海、愛琴海購物公園等眾多商圈,將汽車后備廂文化與消費深度結合的“后備廂集市”,已成為新的消費時尚。由汽車后備廂改裝成的微縮版店鋪,在方寸之間充滿了年輕人對美好生活的向往和追求,也進一步激發消費活力,引領消費潮流,讓夜經濟多了幾分絢爛。現?象后備廂“點亮”夜經濟“動動移動果茶鋪準備開業咯!周五(7月29日)晚上8點30分,茶馬花街不見不散,歡迎來玩!”7月27日,動動(化名)在自己的抖音號上發布了一條出攤預告,立即收獲近200個點贊和114條回復。攤主為顧客準備甜品她的移動果茶鋪是由一輛白色鈴木浪迪改造而成的。“我主要售賣老鹽檸檬、動動檸茶、氣泡養樂多、煙雨茉莉、冰檸肥宅水5種飲品,售價由16元到23元不等。出攤時間不固定,一般是先看商圈或者戶外露營活動策劃人有什么主題活動,然后去參加。”動動說,“其實別看‘后備廂經濟’是實體經濟的一種表現方式,但能不能做好跟線上推廣有很大關系。攤主在社交媒體上進行活動預告,吸引粉絲關注,在出攤的時候就有了一定的客戶基礎。”作為一名摩旅愛好者,移動果茶鋪只是動動的一個副業,她并不靠此謀生。攤主正在制作甜品事實上,盡管越來越多的人加入“后備廂集市”,但真正能賺錢的只是少數人。“生意好的時候一天能賣兩三百元,不好的時候就只能賣三四十元。”廣福路愛琴海購物公園一家甜品攤的老板透露。“準備2個小時,擺攤8個小時,收入66元,支出200元,這是我上周五出去擺攤的成果。”李梓謙說。白天是文員的她,在看到社交媒體上各類“后備廂集市,讓你日入1000元不是夢”的分享帖后,選擇加入“后備廂集市”。但她發現,“后備廂集市”雖然門檻低,卻不是誰都能做好的。昆明融創滇池后海“后備廂集市”“其實現在很多利用后備廂擺攤的,有一部分是有實體店基礎的,‘后備廂集市’只是他們推廣、營銷的一個渠道。對于沒有什么基礎的攤主來說,就是來積攢經驗,感受人間煙火氣的。一個攤位費日均最高80元,有的地方不收攤位費,后備廂改造成本也不高,幾百元就可以搞定。”一位在昆明從事“后備廂集市”募集工作的業內人士介紹,“后備廂集市”目前已成為各主流商圈聚集人氣的一項創意活動,但并不是所有報名者都有機會參加,主辦方更關注的是報名者帶來的產品是否獨特、有創意。發?展打造城市文化新品牌賣熱狗的叫“狗富貴的攤”、賣香水的叫“逃不過的真香定律”、賣玩具的叫“恭喜你發現了寶藏”……幾乎每個后備廂都貼上了個性化、網紅化的標簽,掛出的是創意,曬出的更是心聲。在市民魯迪看來,“后備廂集市”售賣的不僅僅是各種富有創意的商品,更是一種生活態度、一種生活方式。“打開后備廂,掛上各色氛圍燈,支起創意招牌,折疊桌上擺好琳瑯滿目的商品,一輛車就是一個靈活移動的攤位。他們的商品也許沒那么稀奇,但是在你購買一杯咖啡的同時,能夠和攤主或者其他消費者交流,了解別人經歷的人生故事,也是別有一番滋味的。”昆明融創滇池后海“后備廂集市”與傳統街頭巷尾的地攤集市相比,“后備廂集市”不僅位置靈活、調整方便,而且在風格上更多元、時尚。如何讓這種新興經濟業態有特色、避免同質化,也成為業界探討的焦點。“‘后備廂集市’的精髓就在于它所蘊含的露營文化、汽車文化、咖啡文化。可以說,每個攤位都是攤主的個人IP,在經歷了從‘0’到‘1’的成長之后,更為關鍵的是如何在這些后備廂里植入昆明文化、講好昆明故事,助力‘后備廂經濟’業態擴容提質,打造城市文化新品牌。”一家負責籌辦“后備廂集市”的文化傳媒公司負責人說。廣福路愛琴海購物公園“后備廂集市”值得關注的是,除了各類吸睛的裝飾、產品外,在云南木水花野生菌交易中心、斗南花卉市場等地,也出現了“后備廂集市”。商戶將野生菌、鮮切花裝在后備廂里售賣,成為集市上極具昆明特色的一抹亮色。把?關給集市加點“安全油”“后備廂經濟”給春城帶來濃濃煙火氣,但作為一種新興經濟業態,尚處于摸索階段,在拉動經濟消費的同時也存在一些問題。“后備廂集市”的參與者大都屬于“散兵游勇”,沒有營業執照,如何保障商品質量和食品安全?攤位移動性較強,如何監管?解決好這些問題,“后備廂經濟”才能健康有序發展。周五晚上8點,一輛輛掛著“隨緣車市”“爆打檸檬茶”等招牌的小車出現在公園1903汽車文化夜間市集。敞開的后備廂旁,車邊帳、戶外桌椅、投影幕布等一應俱全,攤主開始為如期而至的顧客制作檸檬茶。“蛋糕看一下,有草莓味的、車厘子味的、藍莓味的,我們用的都是動物奶油,健康又好吃。”一家甜品攤前,很多顧客正在挑選甜品。當記者問起在這里擺攤是否需要食品經營許可證時,攤主表示不需要。公園1903汽車文化夜間市集相關負責人介紹,2020年起,夜市每周五、周六開市,商場方免費提供場地,攤主自帶車輛、商品入市。夜市每次招募30名至50名攤主,商品以零售百貨為主,招募方會對商品質量進行把關,有質量問題的商品或仿品直接拒絕進入。“我們采取報名入市的方式組織開市,需要登記攤主姓名、電話、車牌、所售商品類型,報名成功的憑出入證進場。除了玩具、飾品、手工藝品等,這里還可以售賣飲品、甜點等。食品攤主需要提供身份證正反面復印件,并簽訂食品安全承諾書。”對進入廣福路愛琴海購物公園“后備廂集市”的攤主,商場方對其產品質量嚴格把控。“食品安全和消費者權益是可以得到保障的,因為很多集市建立了篩選退出機制。商場方也會配合監管部門做好食品安全監管工作,同時控制好餐飲項目占比,通常不會超過30%。”一位業內人士透露。“后備廂經濟”想要行穩致遠,就必須明確定位、揚長避短,形成獨特的市場優勢,成為提升城市活力的新引擎。聲?音云南大學經濟學院教授曹榮光:對“后備廂集市”的有效監管,涉及市場監管、城市管理等多部門,需要探索新的管理模式,加快相關法制建設,完善相關監管規范,為“后備廂經濟”的健康發展保駕護航。

云南曲直律師事務所合伙人段彪永律師:

集市主辦方要從查驗登記備案證件、產品合格證明、從業人員健康證明等方面,加強對食品攤販的管理。相關部門可以到已成規模的集市現場監督檢查。隨?評

用好后備廂?激發新活力

一孔

夜幕降臨,華燈初上。涼風習習,夜色美好。該去哪兒感受一番夜昆明不一樣的生機與活力呢?選擇很多,比如因“后備廂經濟”而火熱的市場,就是一個不錯的去處。

得益于“后備廂經濟”的發展,一些昆明人已領略了這個新鮮事物的獨特魅力,以前略顯平淡、波瀾不驚的日子,平添了許多滋味,變得豐富了、滋潤了、有趣了。人間煙火氣,最撫眾人心。如今,在昆明的不少商圈,“后備廂經濟”正以一種嶄新的姿態呈現在人們面前。

作為夜經濟的一種表現形式,“后備廂經濟”嶄露頭角已有些年份了,只是當初多屬于“零敲碎打”,不成規模,所以并沒有掀起多大波瀾。隨著時間的推移,在人們見怪不怪的目光中,其漸漸顯露出強大的生命力,頗有異軍突起之勢,承擔起吸引人氣、驅動多元化消費的一份重任。特別是在刺激內需、帶動消費、提振信心的大背景下,“后備廂經濟”有利于進一步提升城市活力,是引領消費潮流、增強市場信心的一個有力抓手。

小小后備廂,能量不可小覷。正因為承擔多重使命,所以如何助其行穩致遠發展,成為促進大眾就業、服務改善民生的一個新業態,進而營造更加開放包容、宜居宜業的城市環境,是擺在眼前的一個課題。

發展好“后備廂經濟”,需要多方發力。廣大群眾既是旁觀者,也是受益者,有義務、責任幫助其健康成長,該做的就是不捧、不黑,正確看待、誠心歡迎。作為“后備廂經濟”背后一個個鮮活生動的親歷者,眾多微小的市場主體,應當不負各方厚望,增強自我約束意識,依法依規經營,守好自己的一畝三分地,用行動擦亮自己的招牌,贏得消費者的青睞,在時代發展的大潮中勇立潮頭,不被淘汰出局。對于監管方而言,應當與時俱進,創新方式方法,督促其不跑偏、不變味,成為城市品質、形象的加分項。

最接地氣的市民生活,最撫慰人心的人間煙火,需要用心守護。期待在共同作用力之下,推動“后備廂經濟”不斷升級,成長為具有特色的城市名片,不斷提升昆明夜經濟的開放度、便利度和活躍度,更好滿足人民群眾的美好生活需求。

來源:昆明日報?昆報頭條編輯:周? ?璐審核:夏倩倩終審:宋建波

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