香格里拉松茸

在香格里拉海拔3000米之上的松樹下，生長(zhǎng)著一種如精靈般的食材——松茸。這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高、且有著特殊濃香，到現(xiàn)在都無法人工培育，彌足珍貴。

每年7月開始，香格里拉進(jìn)入松茸季，一朵朵珍貴的松茸，通過便捷的物流手段到達(dá)各地食客的餐桌。

香格里拉無污染的生態(tài)環(huán)境非常適宜松茸的生長(zhǎng)，這里的松茸菇體肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩、久香味濃、菌肉白凈，聞名國(guó)內(nèi)外。

(資料圖片僅供參考)

中國(guó)旅游集團(tuán)迪慶香格里拉旅游投資發(fā)展有限公司的員工郎開衡以“一朵松茸的自述”為題，用手繪作品直接告訴你松茸生長(zhǎng)的環(huán)境、生長(zhǎng)的過程、出品的旅程。

采拾或購買菌子時(shí)，選擇曾吃過并已證明不會(huì)發(fā)生任何危險(xiǎn)的野生菌，不確定的不要。

不要采拾或購買有明顯腐爛或變質(zhì)的野生菌。

不同種類的野生菌不要混在一起炒或煮，最好每次食用一種野生菌，食用野生菌時(shí)不要過量。

烹調(diào)菌子的方法要得當(dāng)，一定要煮熟炒透。

吃菌子時(shí)不飲酒。酒精可促進(jìn)毒素吸收，也可能與菌子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生新的毒素，進(jìn)而引起中毒。

出現(xiàn)不適應(yīng)立即前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療。

文 海萊阿芝

圖?郎開衡

編輯 龔怡丹

本期責(zé)編 張靈潔 李元

審核 馬波 劉麗

●云禮 | 怒江好物藏不住了，“拿出來”和你分享！

●云禮 | 七夕將至，氛圍拉滿，云南特色好禮任你選

●云禮 | 非遺·楚雄彝族服飾

更多云南文旅發(fā)布，請(qǐng)掃碼關(guān)注我們的發(fā)布矩陣

一部手機(jī)游云南

云南公共文化云

服務(wù)號(hào)

昆明文旅

保山文旅

微麗江

昭通文旅

大理文旅

紅河文旅

文山文旅

德宏文旅

恒春臨滄

玉溪文旅

微游怒江

普洱文旅資訊

紅火楚雄

文旅資訊

西雙版納

掌上文旅

世界De

香格里拉

曲靖市

文化和旅游局

云南省

圖書館

云南省

美術(shù)館

四季論壇

云南省

公共文化云

云南省

京劇院

云南省

文物考古研究所