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1996年高中畢業后，白族女子姚艷香選擇了外出打拼，到過蘭坪、文山、昆明等地，干過百貨批發、木材加工、藥材種植等，還開過飯店，積累了一些創業經驗。
8月30日，姚艷香在“麗江這十年.群眾代表訪談會”上，講述自己“這十年”的奮斗故事。（本報記者 王鵬 攝）
做生意之余，和很多愛美的姑娘一樣，姚艷香經常去逛超市。別人逛超市，買回了一大堆東西；而她逛超市，卻逛出了個創業的“金點子”。她在一些大超市的貨架上看到各種品牌的“下飯菜”很受消費者歡迎，一下子就想到了家鄉的山茅野菜。“這些不知名的山茅野菜，經過媽媽腌制后就變成了美味佳肴。” 姚艷香說，這些美味是她“兒時的時光”，至今印象深刻。憑借多年的經商經驗和對市場的敏銳觀察，她從中嗅到了“商機”：如果將這些山茅野菜制作成醬腌菜，肯定受消費者喜歡；要是形成產業，市場價值不可估量。想歸想，真正付諸行動那是10多年后的事情了。2008年，經過多方市場調查，并與家人反復商量后，姚艷香決定放棄在昆明買房的計劃，將多年經商積攢的錢用于創業。說干就干，雷厲風行的她用有限的資金建設了簡易廠房，帶動農戶小規模試種梅蘭菜，然后收購起來在自己廠里搞研發、加工?！鞍凑绽弦惠吙诙鄠鞯姆椒?，進行試驗、摸索、總結?！币ζG香介紹說，為了掌握腌制加工技術，“每天熬到晚上十一二點是常事”。試驗的腌制品出來后，她又請不同的人品嘗，虛心聽取意見建議。經過3年的摸索、努力，發酵、腌制工藝成熟，口味得到了很多人的認可，保質期也達到了12個月。為防止他人仿制、仿冒，提高產品市場競爭力，姚艷香做了一件很有先見之明的事：及時將生產工藝申報了發明專利，先后獲得了梅蘭菜、青刺尖、豬肝渣等3項國家發明專利，以及5項實用新型發明專利。小額婦女信貸資金、創業貸款等惠農資金，幫姚艷香解決了生產經營中的資金問題。2014年，玉龍縣九香河農業開發有限公司成立，她擔任總經理。隨后，公司一步步發展壯大。回鄉創業的10多年里，姚艷香不是在廠房里，就是在田間地頭。她與農戶打成了一片。從栽種到施肥、技術管理，她認認真真給大伙兒作示范，進行全程培訓。一批“土專家”“田秀才”、種植能手、種植大戶，懂生產、會管理、善經營的鄉村振興人才，和她一起從土地里成長了起來。姚艷香的公司與農戶簽訂了種收合同，按照市場保護價收購，及時將收購資金支付給農戶，讓農戶吃下“定心丸”，做到安心種植、放心種植、專心種植。企業每年帶動1000人次農村勞動力就業，讓村民不用出遠門就能在家門口掙錢?！?0年中，經歷了太多的辛酸苦辣，但看到我的產品在市場暢銷，得到了許多農戶的信任，把農戶家的原材料經過加工變成美味的產品，我心里有說不出的高興，覺得自己做對了?！币ζG香說。采寫：麗江日報全媒體記者 王鵬
校對：和玉松
二審：和繼賢
