華聲在線6月21日訊 （全媒體記者 張春祥 通訊員 夏夢(mèng)芝 劉富強(qiáng) 張恒嬌）當(dāng)前我省正值汛期，加之頻繁降水，濕度大、溫度高，食品容易受到細(xì)菌、霉菌及各種化學(xué)物質(zhì)的污染，水源也可能受到污染，容易引起腸道傳染病、食物中毒等。如何做好環(huán)境衛(wèi)生？昨日，湖南省疾控中心發(fā)布相關(guān)指南。

水災(zāi)后飲用水如何消毒

洪澇災(zāi)害期間，水源容易受到細(xì)菌、病毒、寄生蟲卵、幼蟲的污染，喝這樣的水，用這樣的水洗食品、餐具或刷牙、漱口，便容易引起疾病傳播。因此注意飲水的消毒是非常重要的。飲水的消毒方法很多，簡(jiǎn)便實(shí)用的是煮沸消毒和氯化消毒法。

【資料圖】

水災(zāi)后如何對(duì)環(huán)境進(jìn)行消毒

及時(shí)修復(fù)被洪水淹沒(méi)的公廁、垃圾收集站點(diǎn)的設(shè)施，并進(jìn)行消毒處理。糞便處理不好，極易污染水源，孳生蠅類。災(zāi)民安置點(diǎn)設(shè)臨時(shí)廁所，不隨地大小便。糞便消毒采用10份糞水加1份漂白粉攪拌，2小時(shí)后倒在指定地點(diǎn)掩埋。腸道傳染病人的糞便，按5份糞水與1份漂白粉的比例，或加等量生石灰，攪勻2-4小時(shí)后，倒在指定地點(diǎn)掩埋。

對(duì)清淤后的環(huán)境可用1000-2000mg/L有效氯溶液(每1千克水加5g-10g漂白粉，漂白粉有效氯按20%計(jì))噴灑消毒30分鐘。

對(duì)水災(zāi)致死的家畜、家禽等動(dòng)物尸體要及時(shí)清理和掩埋或焚燒。先用5%漂白粉上清液噴霧消毒1-2小時(shí)后，裝入塑料袋，投入深坑，掩埋地要遠(yuǎn)離居住地和距水源50m外，挖坑深≥2m，在坑底和動(dòng)物尸體上層應(yīng)用漂白粉按每平方米20-40克的量處理后覆土掩埋壓實(shí)。

垃圾消毒：可燃物質(zhì)盡量焚燒，也可噴灑10000mg/L有效氯含氯消毒劑溶液，作用60分鐘以上。消毒后深埋。

水災(zāi)后如何滅蠅

大雨過(guò)后，蒼蠅孳生地因水淹，蠅幼蟲大多死亡，但由于水的沖刷使生活垃圾及有機(jī)物漂流到各種死角和縫隙處，形成面廣、量大的新孳生源地，因此雨后滅蠅應(yīng)從以下入手：

清除過(guò)水后的垃圾死角，徹底消除蒼蠅孳生地;

旱廁及時(shí)清挖，家庭生活垃圾要注意裝袋封存，日產(chǎn)日清，防止散落;

存放的干草、樹葉等有機(jī)垃圾過(guò)水后發(fā)酵即可成為蒼蠅孳生源，也要及時(shí)清除或采取漚肥處理;

成蠅可采取菊酯類藥物滯留噴灑或蠅拍捕殺的辦法進(jìn)行殺滅。

水災(zāi)后如何滅蚊

蚊蟲孳生于水中，大雨過(guò)后由于雨水的沖刷作用，原孳生地的蚊幼蟲被水沖走，短時(shí)間內(nèi)蚊蟲的密度可能出現(xiàn)下降，但由于雨后空氣濕度增高，更適合成蚊叮刺吸血繁殖后代，成蚊吸血頻率增高。雨后各種積水增加，蚊蟲孳生地增多，在雨后大約10天左右蚊蟲密度將會(huì)形成一個(gè)高峰期，主要表現(xiàn)在人被叮的次數(shù)增加，同時(shí)被感染各種蚊媒傳染病，如流行性乙型腦炎、登革熱等機(jī)會(huì)增加。因此大雨過(guò)后滅蚊的關(guān)鍵是消除各種積水，疏通溝渠，主要是房前屋后、院落內(nèi)的盆罐積水要清除，特別是飲料瓶、礦泉水瓶，量多、面廣更應(yīng)引起注意。再生資源收集點(diǎn)是重點(diǎn)單位，可采取菊酯類藥物噴灑的辦法防止蚊幼蟲孳生。對(duì)于觀賞池內(nèi)積水可及時(shí)補(bǔ)充放養(yǎng)魚類，采取生物防治的辦法控制雨后蚊幼蟲的孳生。

水災(zāi)后低洼區(qū)如何滅鼠

大雨過(guò)后低洼區(qū)域大量過(guò)水，鼠洞被淹沒(méi)，因大家鼠具有良好的游泳能力，大部分個(gè)體存活，少部分病鼠或存活能力差的老鼠被淹死，對(duì)于鼠尸要統(tǒng)一挖坑深埋。存活下來(lái)的個(gè)體，由于生態(tài)環(huán)境的改變，探索行為加強(qiáng)，破壞性更大，此時(shí)可以采用多種措施如鼠夾、粘鼠板、鼠藥等單獨(dú)或同時(shí)布放在老鼠經(jīng)常活動(dòng)的地方進(jìn)行殺滅，切記千萬(wàn)不要使用劇毒鼠藥，由于此時(shí)多水，劇毒鼠藥更易引起難以估計(jì)的后果。災(zāi)后清潔環(huán)境、堵鼠洞、清除散落的生活垃圾是保證滅鼠效果的關(guān)鍵。

如何注意飲食衛(wèi)生

目前正值夏季，濕度大、溫度高，食品很容易受到細(xì)菌、霉菌及各種化學(xué)物質(zhì)的污染，所以注意飲食衛(wèi)生非常重要。

首先不要食用受污染的食品，如被水淹過(guò)或受其他原因污染的面粉、掛面、餅干、面包等；不要吃未洗凈的瓜果；不吃過(guò)期糕點(diǎn)；不吃餿飯菜，即使經(jīng)過(guò)重新蒸煮也不要吃；盡量不吃涼菜；不吃霉米面。

加強(qiáng)對(duì)集體食堂、食品原料、食品容器的衛(wèi)生管理。采取有效措施防止食品污染，切斷污染途徑，不要用非食品包裝袋和容器裝運(yùn)直接入口食品。加強(qiáng)餐具的消毒，把洗凈的食具放在沸水中，煮沸5分鐘。也可按1千克冷水加1片或1匙漂白粉精的比例配制消毒水，食具在消毒水中浸泡3分鐘即可使用。注意：配制消毒水不能用熱水，否則會(huì)使漂白粉精中的氯氣揮發(fā)失效。