快看點丨年夜飯套餐上線（12道家常菜分享）
年夜飯家宴菜單上線了，12道家常菜，葷素齊全，好學好做，待客不用愁。
一年一度最有儀式感的節日~春節就要來了，大家年夜飯菜單準備得怎么樣了？
(資料圖片僅供參考)
2020年是不平凡的一年，我們遇到 了一場突如其來的疫情，同時也收獲了很多的關愛和鼓勵，感恩的同時也別忘了善待家人，新的一年，就讓一頓豐盛的年夜飯家宴來開啟吧！小魚精選了12道家常菜，其中包括8道葷菜，2道素菜，1道湯和1主食，好學好做又好吃，喜歡的朋友可以收藏起來，春節在家露一手，下面一起看看詳細做法吧！
—-【蝦仁豆腐】—-
大蝦是我家孩子的最愛，特別適合年夜飯中有小朋友的家庭準備，鮮蝦剝皮后和豆腐一起蒸一蒸，再淋點醬汁，口感鮮嫩彈牙，特別好吃。
食材：鮮蝦12只 青豆1小撮 雞蛋豆腐2個
1，雞蛋豆腐切成1厘米厚的片，碼入盤中，鮮蝦去殼，保留蝦尾，盤起來放在豆腐上，開水下鍋蒸5分鐘。
2，倒掉盤子里的水分，撒入煮熟的青豆。
3，鍋里加入半碗水淀粉，少許鹽，生抽，胡椒粉，熬至湯汁濃稠，把湯汁淋在蝦仁上即可。
—-【黃豆燜豬蹄】—-
這一道菜最簡單，豬蹄往電飯鍋里一扔，加點黃豆燜一鍋噴噴香的黃豆豬蹄，醬香濃郁，軟爛入味，又香又解饞，全家人都愛吃。
食材：豬蹄2個 黃豆小半碗 大蔥1段 姜1小塊 黃記煌香辣汁
1，豬蹄洗凈剁成塊狀，大蔥切段，姜切片。
2，豬蹄冷水下鍋焯水，水開后再煮5分鐘，撈起來清洗干凈。
3，把豬蹄，黃豆放入電壓力鍋里，加入姜，大蔥，倒入100克黃記煌香辣汁，加入小半碗清水。水量和黃豆一樣多即可，注意水不要放太多，汁濃味更美哦。
4，蓋上鍋蓋，按壓豆類/蹄筋鍵，燜煮40分鐘，撒上剩下的大蔥，即可出鍋。
—-【蒜蓉粉絲蒸鮑魚】—-
鮑魚搭配粉絲，簡單蒸一蒸就好了，出鍋香到流口水，高蛋白低脂肪的鮑魚清蒸出來肉質細嫩Q彈，鮮嫩多汁，粉絲吸收了鮑魚汁，味道鮮美極了，爽口開胃特別香。
食材：鮑魚13只 綠豆粉絲1小捆 大蒜1頭 蔥2棵
1，綠豆粉絲提前用清水浸泡30分鐘，將粉絲泡軟，剪成段。大蒜搗成蒜泥，蔥切粒。
2，用勺子沿著鮑魚的殼邊挖出鮑魚肉，去掉內臟，剪掉牙齒，打上十字花刀。
3，蒜蓉里淋一勺熱油，加入2勺蠔油，少許鹽，白糖，拌勻。
4，粉絲鋪在盤底，鮑魚放回殼里，蒜蓉淋在鮑魚上，再淋一些在粉絲上。放入開水鍋中，蒸8~10分鐘。把剩下的蒜蓉醬淋在鮑魚上，撒上蔥花，再淋一勺熱油即可。
—-【新春福袋】—-
特別喜歡燒麥的造型，我給它取了一個喜慶的名字——新春福袋，愿“新春福袋”把福氣帶給每一個人 。這燒麥皮薄餡兒大，鮮香軟糯，太香了，一口一個把嘴巴塞得滿滿的，超滿足。
食材：糯米1小碗 肉餡150克 胡蘿卜1根 玉米粒50克 干香菇8個 餃子皮 姜 蔥（適量）
1，干香菇提前泡發，糯米提前用清水浸泡2小時，這樣容易蒸熟。
2，把泡好的糯米放入蒸鍋里蒸熟，晾涼備用。
3，胡蘿卜，香菇切碎，玉米粒隨意切幾刀，蔥，姜切粒。
4，把所有切好的食材和蒸熟的糯米飯一起放入肉餡里，調入2勺生抽，1勺蠔油，1勺香油，小勺鹽，胡椒粉，拌勻。
5，取10片餃子皮摞起來，用搟面杖正面輕輕搟兩下，翻過來，反面輕輕搟兩下，再圍著餃子皮邊緣搟一圈，邊搟邊轉，輕輕搟，這樣荷葉邊就形成了。
6，取一張餃子皮，放入一勺肉餡兒，用手沿皮邊緣捏至張口狀，收出小褶子來，微微露出餡兒即可。
7，蒸鍋里刷油，把燒麥放入蒸鍋里，用刷子蘸點清水刷在在燒麥表面，開中火蒸20分鐘即可出鍋。
—-【黃燜雞翅】—-
雞翅用秘制黃燜雞醬燉上一鍋，再搭配一點粉粉糯糯的土豆和清甜可口的胡蘿卜，湯鮮味美，比牛羊肉鍋子還好吃饞人。
食材：雞翅中12個 土豆2個 胡蘿卜2個 青椒2個 姜1小塊 黃燜雞醬1盒
1，雞翅洗凈，用刀在雞翅的內側劃兩刀。
2，土豆，胡蘿卜去皮，切成滾刀塊。青椒切塊，姜切片。
3，雞翅冷水下鍋焯水，水燒開后煮3~5分鐘，撈起來清洗干凈，瀝干水分。
4，砂鍋里放少許油，下入姜片炒香，然后加入雞翅小火煎至兩面微黃。加入適量清水沒過雞翅，倒入1袋黃燜雞醬。大火煮開，轉小火燜煮10分鐘。
5，加入胡蘿卜，土豆，大火煮開，轉小火燜煮10分鐘，接著放入青椒，關火。香噴噴的黃燜雞翅就做好啦！
—-【珍珠丸子】—-
糯米搭配肉餡做的肉丸子，蒸一蒸就好，口感軟糯鮮香，清淡好吃不上火。
食材：肉餡250 克 糯米180克 玉米 胡蘿卜 姜 蔥（適量）
1，肉餡里加入姜末，料酒，鹽，胡椒粉，香油，朝一個方向攪打至上勁。
2，加入玉米粒，胡蘿卜粒，蔥粒，50克糯米（糯米提前用清水浸泡2小時），拌勻。
3，把肉餡捏成圓球，放入糯米里滾一圈。
4，蒸鍋里放入胡蘿卜片，把糯米圓子放在胡蘿卜片上，開火蒸25分鐘，起鍋，撒上蔥花即可。
—-【蒸茼蒿菜】—-
蒸茼蒿味道清香，口感鮮脆，特別好吃。這道菜一上桌，比大魚大肉更受歡迎，噴香下飯又好吃，吃再多也不膩，
食材：茼蒿500克 大米粉80克 大蒜3瓣 生抽半勺 胡椒粉 鹽少許
1，摘掉茼蒿的老根，清洗干凈，把茼蒿切成1厘米左右的小段。
2，茼蒿里加入80克米粉，少許鹽，拌勻。
3，蒸鍋里的水提前燒開，鋪上屜籠布，把拌好的茼蒿平鋪在鍋里，中火蒸8分鐘即可。
4，熱鍋放少許油，放入蒜末爆香。加入蒸熟的茼蒿，調入半勺生抽，胡椒粉，翻炒均勻，起鍋。
—-【清炒荷蘭豆】—-
荷蘭豆焯水后，加點鹽炒一炒，口感清甜脆嫩，家人都愛吃。
食材：荷蘭豆200克 紅椒半個 姜 蒜
1，荷蘭豆撕掉兩側老筋，清洗干凈。
2，鍋里水燒開，下入荷蘭豆焯水2分鐘，撈起來瀝干水分。
3，熱鍋放油，下入姜蒜爆香，加入荷蘭豆炒幾下，調入鹽，雞精，翻炒均勻起鍋。
—-【清蒸鱸魚】—-
春節家宴，一定要有魚，才會年年有余，清蒸魚寓意著事業蒸蒸日上。鱸魚刺少，味道鮮美，營養豐富，補腦益智，特別適合做給老人孩子吃。
食材：鱸魚1條 紅椒半個 姜 蔥（適量）
1，先切幾片姜，蔥白切段。剩下的姜，蔥，紅椒切成絲，放入清水中浸泡備用。
2，先從魚背部挨著魚骨劃一道，然后把魚身翻個面，從魚中間垂直向下切到魚骨處，再橫著切至魚頭處。另一半也橫著切至魚尾處，注意不要切斷了。
3，將魚肚往兩邊撥開，擺入盤中，魚身上撒上少許鹽，放上幾片姜片和蔥段。放入開水鍋中蒸8分鐘即可。
4，倒掉魚盤里的湯汁，夾出魚身上的姜蔥。將蔥姜，紅椒絲擺放在魚身上，淋入蒸魚豉油，再淋入1勺熱油滋一下，美味即成。
—-【可樂排骨】—-
排骨搭配可樂一起燒，口感鮮甜，醬香味兒十足，比糖醋排骨還好吃，開胃又解饞，全家人都喜歡。
食材:排骨500克 可樂1罐 姜 蔥（適量）
1，鍋里加入冷水，下入排骨焯水，開鍋后煮5分鐘，撈起來清洗干凈。
2，取凈鍋，鍋里放入排骨，姜片，倒入330毫升可樂，2勺生抽，大火煮開，轉小火燜煮20分鐘。放入蔥結，小火再煮15分鐘后，將蔥結取出，大火收汁，起鍋。
—-【山藥羊肉湯】—-
氣血雙補，健脾益胃，清甜滋補，好喝不油膩。
食材：羊腿肉1000克 鐵棍山藥1根 香菜 枸杞 紅棗 姜 大蔥（適量）
1，羊腿肉冷水下鍋焯水，開鍋后5分鐘，撇去浮沫，撈起羊肉，瀝干水分。
2，熱鍋放油，加入蔥，姜煸炒出香味，放入羊肉煸炒1分鐘，加入料酒炒干水分（這一步能去除羊肉的膻味），然后把羊肉轉入電壓力鍋里，加入適量清水，按壓牛羊肉檔，壓40分鐘。
3，加入山藥和紅棗，再煮10分鐘，調入鹽，胡椒粉，枸杞，起鍋。
—-【八寶飯】—-
過年的時候,每家每戶都會吃八寶飯。八寶飯的寓意是家人團團圓圓，平安吉祥，最適合一家人一起食用，并且八寶飯也被寓意為聚寶盆，祝愿大家在新的一年里一家人能夠財源滾滾。
食材：糯米300克 白糖2勺 紅棗 葡萄干 枸杞 芝麻
1，糯米提前用清水浸泡一晚。
2，蒸鍋里鋪上屜籠布，放入泡好的糯米鋪平整，把糯米蒸熟，趁熱加入2勺白糖，拌勻。
3，小碗里面鋪上一張保鮮膜，擺入果干，如圖。
4，飯勺子沾水防粘，把蒸熟的糯米飯放入碗中1/3處，把米飯壓緊實，然后在周圍擺上一圈果干，再鋪一層紅豆沙，糯米飯。
5，用保鮮膜包起來，連碗一起放入冰箱里冷凍保存。隨吃隨取，蒸熱即可上桌。
標簽：
相關閱讀
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
當前資訊!摔角動態拉斯·蘇利文未來回歸擂臺潛在時間曝光
摔角網訊，北京時間2020年1月21日，FightfulSelect對外曝光了拉斯·蘇利文(LarsSullivan)的最新消息！最...
2023-03-01 -
每日聚焦：挑戰你的大腦解題（挑戰百度大腦）
一、題文挑戰大腦-對()題__分___秒出。2×6=4×()2×8=4×()3×()=4×62×2=4×()二、解答本文到此結束，希望對大家有
2023-03-01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
國美零售未償還的逾期貸款68.9億元 正磋商再融資或延長還款期限
中新經緯2月28日電28日晚間，國美零售發布澄清公告中提到，截至2023年2月3日，本集團尚未償還的逾期貸款...
2023-03-01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
精彩推薦
閱讀排行
相關詞
- 沃爾沃XC90
- 搜集的近義詞是什么 搜集的意思解釋
- 每日速讀!新能源汽車“價格戰”，將會波及燃油車？
- 世界新消息丨日立讀什么（日立讀什么字） 什么是日立？
- 金魚草花期（金魚草花期在幾月） 不開花的原因
- 風口浪尖上的藝考生：文化課門檻提高意味著什么？
- 焦點消息！世界紀錄認證（世界紀錄申請機構報告）
- 奧林匹克發源地（奧林匹克發源地是哪個國家） 一起來看看吧
- 全球今日訊！好聲音歷屆冠軍 《中國好聲音》歷屆冠軍盤點
- 環球熱資訊！馬致遠簡介（馬致遠簡介及生平事跡）
- 要聞速遞：5cm有多長（0.75cm有多長）單位換算分享
- 冒險島新葉城任務怎么做 相關內容分享
- 天天快報!國際愛眼日介紹 每年哪個時間是愛眼日
- 世界熱門:兵法二十四篇（諸葛亮之《兵法二十四篇》）
- 適合年會表演的節目（年會有哪些節目？）
- 世界通訊！深圳計劃生育條例47條（深圳計劃生育條例）
- 什么叫自宮 明朝太監主要有兩個來源
- 今熱點：生產成本科目（生產成本科目包括哪些）下文帶你了解
- 靜默的近義詞是什么字（靜默的近義詞是什么）
- 熱點在線丨講師證怎么考 需要有哪些內容呢
- 核糖體的作用 核糖體是什么
- 最新：4月10日是什么星座 白羊座性格特點
- 世界即時看！勇者斗惡龍6攻略 需要的玩家別錯過了
- 全球今頭條！必玩的十大網游排名 好玩的大型網游排行榜（堡壘之夜）
- 道家思想核心什么 感興趣的一起來學習吧
- 每日速訊：馮紹峰劉亦菲什么電影 《二代妖精之今生有幸》劇情簡介
- 全球熱消息：藝考文化課門檻該不該提高？
- 每日熱文：摔角動態惡鬼布雷·懷亞特站在宇宙中心呼喊愛
- 環球快看：g8國集團有哪些國家 背景資料介紹
- 天天消息！醋酸布（醋酸面料是什么面料）
- 世界微速訊：王健林獲賠7.5萬警示：以后自媒體要小心了！ 具體情況了解
- 【環球熱聞】歷史悠久的山東水滸文化 相關資料分享
- 黃先耀簡歷（鄒建國）相關內容介紹
- 環球時訊：日全食和日環食區別 相關知識學習
- 頭條：招商銀行朝朝盈是什么 招行朝朝盈怎么開通？
- 【天天速看料】人無信不立是誰的名言（人無信不立是誰說的）
- 全球熱文：擴散周知！2022年度個稅匯算今天開始
- tcl空調故障代碼（tcl空說明如何處理e2故障碼）
- 【天天播資訊】室內種植藥材（家中種植藥用植物：仙人掌）
- 三腳架是什么（車上用的三腳架是什么）
- 十月一日是什么節日 國慶節是哪一年開始的
- 【全球獨家】柴達木盆地沙漠（柴達木盆地沙漠在哪里）
- 天天簡訊:錢鐘書簡介 相關資料了解
- 孩子吃完母乳也身亡 這是怎么回事？
- 速讀：注意！2022年度個稅匯算明起開始
- 車厘子和櫻桃是什么關系 一起來看看吧
- 售后服務管理制度(售后服務質量管理辦法) 一起來學習吧
- 莫言諾貝爾介紹 莫言小說作品有哪些
- aubrey plaza（aubrey plaza）
- 當前滾動:秋天第一杯奶茶很惡心的解釋（秋天第一杯奶茶有什么解釋）
- 夏至后栽種紅薯不結紅薯（為什么有人說紅薯長在夏至？）
- 蘭蔻會員積分（蘭蔻的積分多久清零）
- 錯誤類型500（錯誤類型500怎么處理） 磁盤已滿原因
- 天天短訊！可燃冰是什么？（可燃冰又隱藏在哪里呢？）
- 全球通訊！全球最大的殺毒軟件（世界十大殺毒軟件排名）
- 環球速讀：動態個性簽名（發動態會被秒贊的句子）一起來看看吧
- 電信有沒有無限流量套餐（電信無線上網套餐）
- 每日快報!清遠黃騰峽漂流攻略（清遠黃騰峽漂流攻略自駕）
- 焦點訊息：四小鳳”女大十八變（四個丘比特演員表）
- 短訊！新浪微博賬號申請注冊（什么是微博自媒體？）
- 【天天時快訊】余額寶是什么時候推出的（余額寶怎么使用）
- 觀點：傷感散文隨筆 你覺得如何
- 環球消息！lol英雄符文天賦加點大全（莫甘娜中路該怎么玩？）
- 當前簡訊:微寶貝（微寶貝數字化智慧經營）數字化運營的盈利點有哪些？
- 深圳哪里好玩又便宜？（深圳這些地方好玩又便宜）
- 大切的質量到底怎么樣（經典硬朗的設計元素）
- 【世界快播報】12G+512G旗艦機超值價2149元！
- 每日熱門：s4 usb調試在哪里（三星s4打開usb調試）
- 哪個平臺買機票最便宜（如何網上購票）
- 環球熱議:揚州馬拉松自行車 騎行大會下月鳴槍
- 怎么申請一個工作郵箱 哪些郵箱值得推薦
- 焦點簡訊:各大銀行理財產品查詢（理財子公司混合類公募產品收益表現）
- 即時看！弗吉尼亞州機場(美國弗吉尼亞州房價）相關內容介紹
- 北京最大的寵物用品批發市場（寵物展示售賣區介紹）
- 當前報道:男子摔打2歲幼兒 這是什么情況
- 看熱訊：天凈沙秋賞析詩意 作品原文發布
- 有什么好看的古裝片,好看又搞笑電視劇推薦：《大唐榮耀》
- Windows系統裝什么殺毒軟件最好？ 小編為你做出推薦
- 全球速讀：安卓ddos軟件下載（ddos攻擊軟件下載手機版）
- 最新資訊：iPhone 15 Pro Max曝光：更厚更重了
- 【世界速看料】移動充值卡充值方法（充值卡如何讓客戶購買更頻繁）
- 今日熱門!足球公子卡卡，顏值與實力并存的一個男人！
- 新資訊：ipo上市是什么意思 相關內容為你講解
- 部落暮光高地起始任務（暮光高地起始任務沒后續）
- 動態焦點:三國演義白話文全譯版 相關內容分享
- 天天視點！夜來風雨聲是成語嗎（夜來風雨聲打一成語）
- 實時：市十七屆人大常委會第八次會議召開
- 即時焦點：king（of及hearts）
- 全球球精選！活拉面的技巧（活拉美內衣）
- 熱點在線丨湖南東安湘江科技股份有限公司在北京舉行“新三板”掛牌敲鐘儀式
- 世界微資訊！精準對接服務 為企紓難解困
- 全球快資訊丨九寨溝淡季門票價格（九寨溝淡季門票）
- 市消保委工作在全省作經驗交流
- 摔角動態羅曼·雷恩斯首度解釋自己出場重拳砸地的動作
- 百事通！“學習二十大，奮進新征程，建功新時代”精品課程宣講觀摩活動在銅舉行
- 【全球獨家】AMD銳龍9 7900X3D處理器上市，4499元起
- 世界熱頭條丨喬丹的強大，離不開他的功勞
- 近期草莓要防四種病害
- 全球滾動:布拉澤維奇與克羅地亞足球：名副其實的開拓者！
- 梅西第七次獲選世界足球先生他為何首次無緣同時捧起金球？
- 當前速遞！三月聞紅袖，三生肖一齊挑眉，你若不離，我生死相依
- 【天天新視野】三位專家認可！國足新帥即將官宣，U24國足變故：換帥+雙核受傷！
- 天天觀點：川化集團搬遷（川化中學吧）
- 摔角動態HHH 老麥重啟XFL 并不會撼動他在的絕對地位
- 世界即時：EVA六號機
- 種子磁梯度全張量測量傳感器價格咨詢（種子磁力）
- 今日看點：老虎和兔子的萌圖（老虎和兔子）
- 俄方最新發聲！蘋果公司已支付罰款，高達9.06億盧布
- 世界熱門:創作者們的利器！耕升RTX 4070 Ti星極幻姬OC帶你領略AI繪畫的世界
- 公共汽車路線圖（公共汽車路線）
- 農技專家到地頭服務村民助增收
- 帶手寫筆的Kindle Scribe更好用了
- 影馳穿越火線活動延期至3月24日，購顯卡送限定大禮包
- 最新：NBA五大球星自掘墳墓的強行離隊：杜蘭特僅排第二名
- 環球熱文：尤文虎視眈眈！羅馬丟人現眼，1-2送倒一首勝，穆里尼奧紅牌離場
- 每日播報!安卓手表大升級 谷歌帶來大量新功能
- 刺激，4-2尤文逆轉，掀翻AC米蘭的絆腳石，取3連勝，穆帥怕不怕
- 不是什么食物都能放冰箱，3個冰箱使用誤區，只會加速食物變壞
- 未成功先道歉 Snapchat引入ChatGPT機器人
- 摔角動態鮑比·萊斯利盛贊羅曼是真勇士 看來鮑比VS大布沒戲了
- 【世界熱聞】事關你的收入！明起開始
- 【報資訊】摔角動態AJ·斯泰爾斯在《夏日狂潮2018》上的對手正式確定
- 每日聚焦：秋夜曲閱讀答案大全（秋夜曲閱讀答案）
- 摔角動態機器布萊恩·凱奇 沒人想看大布VS羅曼 只想要大布VS鮑比
- 熱推薦：半公開的秘密 泳兒（半公開的秘密歌詞）
- 當前關注：肢端肥大癥 極易被誤診
- 環球快資訊：4-2！博格巴歸來，天使2場造4球，尤文逆轉死敵，距離歐冠區10分
- 世界快資訊：國足集訓名單：大多為鄭智老鄉或前恒大系球員；名記一語道破原因
- 世界實時：【走進區域看發展】四川資陽：“萬國軌道”走向四方
- 【高質量發展看中國】“紅樹林之城”滿是驚喜！外國專家這樣點贊湛江
- 【世界新要聞】【高質量發展看中國】按下高質量發展“加速鍵“！“軌道上的大灣區”再提速
- 世界熱門:8分4板+9分8助！廣東宏遠希望之星成替補奇兵，感謝杜鋒大力培養
- 最資訊丨到醫院查糖尿病，為什么醫生還要讓我喝糖水？會不會讓血糖更高？
- 每日報道：球迷建議吳興涵留洋，郝偉點贊；陳蒲簽約上港？羊城晚報給出答案
- 天天觀熱點：【高質量發展看中國】即沖即飲！數字化助力中醫藥走向“精致”
- 世界觀天下！【高質量發展看中國】智造+綠色，湛江高質量發展秘訣在這里
- 時訊：江西新課堂直播首頁_江西新課堂
- 每日速訊：父親的愛作文200個字（父親的愛作文）
- 全球快訊:摔角動態小妖精回應不會摔角 是因為它限制了我的擂臺發揮
- 世界百事通！天馳君泰律師事務所（天馳）
- 捻讀音（捻花亂）
- 小學生日記200字（小學生日記100字）
- 環球觀天下！暖心！云南同一天完成2例造血干細胞捐獻
- 微頭條丨支付寶賬單刪除怎么取消人臉識別_支付寶賬單刪除怎么取消人臉識別蘋果11
- 世界熱點！空調雖然爽，貪吹的代價你可能承受不了！
- 湖人111-108險勝獨行俠3分，詹姆斯26分
- 官宣！曾繁日退隊真相曝光，廣東男籃總冠軍內線離隊
- 【天天時快訊】參加完扣籃大賽之后不會打球了？鵜鶘側翼新星狠狠撞上新秀墻？
- 今亮點！這是一個關乎14億多人的“大項目”！
- 外媒述評：中國市場對世界“至關重要”
- 全球快消息！美資深調查記者赫什：美方破壞致北約分歧 將有國家退出北約
