去年“黑天鵝事件”期間，豬肉的價格那是“漲漲漲”，甚至漲到60多元，百姓直呼“豬肉太貴了”。可到了2021年，豬肉卻又“跌跌跌”，豬企和豬農們又“叫苦連天”。

國家統計局最新數據顯示，2021年7月，我國食品煙酒類商品的價格跟2020年同期相比下降了1.8%，其中，畜肉類價格下降幅度達到了25.5%，而豬肉的跌幅更是直接高達43.5%，甚至還直接影響整體CPI也下降了1.05%。

不過，對于百姓來說，豬肉價格一路下跌也算一件好事，畢竟豬肉是我國餐桌上必不可少的食材，每個家庭的需求量都非常高，肯定是越便宜越好。不過，豬肉價格是下降了，可是有另一樣必需品的價格卻不斷漲價，那就是糧食。

國際糧價“漲價潮”來襲

大家也都知道，2021年以來，大宗商品的漲價一直是密切關注的話題，不過，食品價格漲幅也是令人吃驚的。CRB指數顯示，2021年開始至8月期間，全球的食品價格上漲了34.9%，這遠比大宗商品上漲要“兇殘”。

而且目前來看，CRB食品價格指數已經達到了488.58，距離歷史最高點僅僅相差5.1%，足以看出“漲勢洶洶”。同時，FAO數據顯示，此前國際糧價就已經經歷了12月連漲，而到了2021年7月，雖然環比略有下跌，可跟上年同期相比，仍舊上漲了31%。

這些數據總結起來就是一句話，國際糧價“漲價潮”來襲。要知道，“民以食為天”不僅僅是我國的一句俗語，放眼全球糧食都是人類賴以生存的東西，糧食的價格不斷上漲，那么吃不起飯的人就要變多了。

而且，小麥、玉米等商品的不斷漲價，就會導致食品價格不斷上漲，這就好比鋼鐵價格上漲，產業鏈傳導下來汽車的價格就會上漲，而小麥價格上漲，那么小麥制品，像是面包一類的商品，價格自然也不會降低。

可見，穩定糧價已經是迫不及待的問題了，那么，如何穩定糧價呢?要解決這個問題，我們就要清楚，是什么導致糧價的不斷上漲，目前來看，糧價上漲主要是三大因素主導的。

三大因素主導糧價上漲

首先是天氣原因，CWTO副會長霍建國曾經公開表示，國際糧價上漲的主要原因之一就是干旱的天氣。央視財經報道過，美國、巴西部分地區均有干旱情況出現，其中美國西部最為“嚴峻”，干旱面積超過了90%。

要知道，美國、巴西可是國際產糧大國，而且巴西作為全球第4產糧大國，不僅經歷了干旱，還有寒流。相關報道顯示，自7月20日開始，巴西溫度不斷下降，氣溫甚至跌到過0℃以下，是25年間的“歷史新低”。

正因如此，農作物受到影響，糧食產量不盡人意，就會影響到國際糧價。

其次，各國政策導致。自“黑天鵝事件”以來，各國經濟均出現了問題，知道如今絕大多數國家仍未從“打擊”中恢復，各國百姓也是出現了“經濟危機”，于是各國出臺了各類政策應對。

美國大放水，直接印發美元應對，而這就直接導致通貨膨脹率上行，物價上漲;還有一部分國家是收緊糧食政策，限制了糧食出口，以穩定自己國家糧價，這樣一來，就會導致全球糧食流動性降低，于是推動糧價上漲。

最后，“炒作”。糧食期貨已經成為大熱門，越多人看好糧價上漲，便有越多人推動糧價上漲，可以說是投資者不斷地“炒作”，使得糧價上行。知道了這些點，只要“對癥下藥”，其實就可以緩解糧價上漲的趨勢。

不過說了這么多，大家最關心的其實是國際糧價究竟對我國有沒有影響，其實官媒已經透露出了答案。

國內糧價穩得住嗎？

就在2021年8月11日，經濟日報發布了一篇名為《國際糧價持續高位運行——國內糧價穩得住嗎》的文章，其中明確寫道，我國糧食產量可以達到全球產量的25%，而且2021年的夏糧再次豐收了。

國家統計局數據顯示，2021年夏糧較上年增加了296.7萬噸，達到了14582萬噸。而且，不僅夏糧豐收，文章中還提到：“目前我國夏糧已經豐收到手，秋糧長勢總體較好，糧食庫存充足，糧食保供穩價基礎牢固。”

換句話來說，即便國際糧價不斷上漲，但我國的糧食足夠我們自給自足，也足夠保障糧價穩定，所以說大家根本不用擔心我國糧價問題。

綜上所述，三大因素主導國際糧價一路上漲，但對于我國來說，也不必過于擔憂糧食問題，我們有能力端得起自己的“飯碗”。不過，國家發展改革委價格成本調查中心主任黃漢權表示，我們仍舊不能“掉以輕心”。

在面對國際糧價的不斷上漲，我們也要高度重視糧食生產、安全問題，最好確保2021年產量達到6.5億噸以上，還要合理規劃儲備規模以及減少糧食浪費。那么對于我們普通人來說，能做的就是不要在餐桌上浪費糧食。

大家覺得最近的糧價是漲了還是跌了呢?歡迎在評論區留言討論。