目前，東安縣端橋鋪鎮(zhèn)蛋雞常年存欄數(shù)約146萬羽，存欄數(shù)為全國的1/1000，全省的1/30，為海南省的一半，真正稱得上“一鎮(zhèn)抵半省”。全鎮(zhèn)每年產(chǎn)蛋約為4.6億枚，蛋雞產(chǎn)業(yè)的總投資額達12000萬元，年綜合產(chǎn)值約1.5億元，吸納農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)200余人——一枚小雞蛋撬動鄉(xiāng)村大發(fā)展。
7月1日，記者走進位于東安縣端橋鋪鎮(zhèn)大井村的耀民種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社一號雞舍，“嘰嘰嘰嘰……”，5.5萬羽蛋雞叫聲此起彼伏。
【資料圖】
“我們的養(yǎng)雞場在永州地區(qū)來說，規(guī)模最大，設(shè)備最好，標準化程度最高。”耀民種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社負責人唐勁松介紹說。
端橋鋪鎮(zhèn)位于東安縣中部，與冷水灘區(qū)相鄰，總?cè)丝诩s4.58萬人，區(qū)域面積134平方公里，是東安縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。廣袤肥沃的土地，適宜的氣候，便利的交通區(qū)位優(yōu)勢以及良好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖習(xí)慣，為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的條件。
一枚小小的雞蛋，如何撬動鄉(xiāng)村振興發(fā)展？記者走進東安縣端橋鋪鎮(zhèn)，探尋蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的秘密。
“一鎮(zhèn)抵半省！”
張學(xué)軍是端橋鋪鎮(zhèn)黨委書記，雖然上任時間只有幾個月，但他對本鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻了如指掌。
“端橋鋪鎮(zhèn)的蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，源于2003年。那時候，只有零星幾戶村民在養(yǎng)蛋雞。經(jīng)過近20年的發(fā)展，目前全鎮(zhèn)蛋雞常年存欄數(shù)約146萬羽，存欄數(shù)為全國的1/1000，全省的1/30，為海南省的一半，真正稱得上‘一鎮(zhèn)抵半省’。”張學(xué)軍說。
“端橋鋪人民勤勞肯干，經(jīng)世致用，較好傳承了湖湘文化典型特色。而且模仿帶頭能力強，一傳十，十傳百，有森源、耀民等50余家蛋雞專業(yè)合作社、養(yǎng)殖場，超10萬羽存欄量的蛋雞養(yǎng)殖場3家，蛋雞產(chǎn)業(yè)的總投資額達12000萬元，年綜合產(chǎn)值約1.5億元，吸納農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)200余人。”張學(xué)軍說，端橋鋪人民發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，不僅在本地發(fā)展，而且還發(fā)展到冷水灘、零陵等周邊地區(qū)。發(fā)展模式也從農(nóng)村家庭式的副業(yè)生產(chǎn)模式正逐步向到規(guī)模化、集約化的生產(chǎn)模式過渡。
“按每只蛋雞每年產(chǎn)蛋315枚計算，全鎮(zhèn)每年產(chǎn)蛋約為4.6億枚。”張學(xué)軍扳起手指給記者算了一筆賬，“這不是一個小數(shù)目。”
從小作坊式、粗放式發(fā)展，到標準化、規(guī)模化、集約化發(fā)展，端橋鋪鎮(zhèn)發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走過了近20年，基本形成了蛋雞孵化、飼料、養(yǎng)殖、蛋托生產(chǎn)、包裝、銷售完整產(chǎn)業(yè)鏈，向“人+數(shù)字+智能”轉(zhuǎn)型升級。
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵。端橋鋪鎮(zhèn)大力發(fā)展符合自身實際的特色產(chǎn)業(yè)，拓寬群眾增收致富渠道，以產(chǎn)業(yè)振興助推鄉(xiāng)村振興。
對于未來發(fā)展，張學(xué)軍帶領(lǐng)端橋鋪鎮(zhèn)黨委政府班子，思路清晰，發(fā)展規(guī)劃明確。“發(fā)揮政府服務(wù)職能，通過金融扶持、引進龍頭企業(yè)等方式建立‘龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖戶’多元合作模式，依靠龍頭企業(yè)的先進理念與技術(shù)等綜合實力，做大做強端橋鋪鎮(zhèn)蛋雞特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，爭取2022年再增加存欄量150萬羽，提升市場占有份額。提升在長江以南區(qū)域蛋雞市場的影響力，提高核心競爭力，使之成為端橋鋪鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。”
全國勞模周松柏的養(yǎng)雞經(jīng)
今年54歲的東安縣森源養(yǎng)雞農(nóng)民專業(yè)合作社負責人周松柏，是一個跟土地打了半輩子交道的農(nóng)民。自1988年高中畢業(yè)后，他就留在家鄉(xiāng)，在農(nóng)村尋求發(fā)展之路。從種責任田，東安池塘養(yǎng)魚、庭院養(yǎng)雞，再到自留地種果，他一直不斷探索。2008年，他響應(yīng)國家荒山造林政策，東拼西湊近百萬元，承包了一片荒山開始種樹、養(yǎng)雞。
種植、養(yǎng)殖看起來簡單，其實不容易，喂養(yǎng)管理、消毒防病都有很多講究，一個環(huán)節(jié)出了問題，就會造成大損失。最開始，因為不懂技術(shù)，雞很快就生了病。
周松柏天天睡在雞棚里守著、看著，還是一批批的死，9萬只一下就損失了3萬只，急得他直跳腳。縣里知道這個情況后，馬上派了專家手把手地教他喂藥、消毒，及時控制住了雞的病情，為他止住了損失。
接著，市里、省里的專家也來給他培訓(xùn)，政府還送他去院校免費學(xué)習(xí)。在不斷學(xué)習(xí)和積累的過程中，周松柏的養(yǎng)殖技術(shù)有了很大提高，雞越養(yǎng)越好、越養(yǎng)越多，他的雞蛋不止賣出了永州市，還賣出了湖南省。
2011年以來，周松柏創(chuàng)辦的蛋雞養(yǎng)殖場獲永州市創(chuàng)業(yè)示范基地、永州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色（畜禽養(yǎng)殖）產(chǎn)業(yè)園省級示范園等榮譽；注冊的“鄰天下”（商標）被評為湖南省著名商標。周松柏也先后獲評永州市十佳養(yǎng)殖大戶、全國畜牧富民十大帶頭人新秀獎等，2020年被評為全國勞動模范。
漸漸地，不止是周邊的群眾，還有衡陽、株洲及廣西部分縣市的外地農(nóng)民朋友們來向他取經(jīng)。為了帶動大家都能跟著黨的好政策走上幸福路，他建立了“公司+合作社+農(nóng)戶”的運作模式，牽頭成立東安縣森源養(yǎng)雞農(nóng)民專業(yè)合作社，不止給大家免費提供技術(shù)指導(dǎo)，還無償幫助農(nóng)戶銷售產(chǎn)品，共同做大做強。目前，合作社已發(fā)展存籠萬羽以上的蛋雞養(yǎng)殖社員80多戶，合作農(nóng)戶210余戶，年銷售額過億元。
“目前合作社蛋雞存欄10萬羽，年產(chǎn)值2000萬元。”周松柏說，我還帶動村民共同致富，累計安排勞動力260余人就業(yè)，其中貧困戶23戶，戶平均增收1萬余元。
在周松柏規(guī)模化養(yǎng)殖的帶動下，村民們紛紛加入蛋雞養(yǎng)殖大軍。
“壯大蛋雞產(chǎn)業(yè)”
耀民種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2011年，以養(yǎng)殖蛋雞、東安雞為主，現(xiàn)有生產(chǎn)基地3000畝。存欄蛋雞12萬羽，是永州市現(xiàn)可存欄蛋雞數(shù)量較多、標準化程度較高的蛋雞養(yǎng)殖場，全程“無抗”養(yǎng)殖，雞糞無害化處理，雞蛋全部供“正大集團湖南正大蛋業(yè)”銷售，是永州市唯一與“湖南正大蛋業(yè)”合作的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)。
在合作社一號雞舍，工作人員正在有條不紊撿蛋、裝盤、打包、裝箱。這些新鮮雞蛋將銷往各大超市和農(nóng)貿(mào)市場。記者在合作社看到，養(yǎng)殖場干凈整潔，沒有一絲異味。
“雞舍使用疊型籠具，降溫、通風、加熱、飲水、喂料、清糞、照明、稱重等均實行自動化統(tǒng)一控制，雞糞不落地，也就沒有異味。”負責人唐勁松介紹說，日產(chǎn)雞蛋達3000多斤，年利潤四五百萬元左右。
市場空間大，農(nóng)民養(yǎng)殖愿望也高。唐勁松的合作社帶動端橋鋪鎮(zhèn)大井頭村、金溪村、拱橋村、井頭圩鎮(zhèn)芭蕉村等共100余農(nóng)戶從事蛋雞、東安雞養(yǎng)殖，帶動就業(yè)500余人，實現(xiàn)人均增收1.6萬元，2021年度，合作社實現(xiàn)年產(chǎn)值2800萬元。2015年，被湖南省林業(yè)廳授予“省級林業(yè)示范合作社”，2021年榮獲東安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興“十佳明星企業(yè)”。今年，合作社被認定為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地。
“6月27日，市委書記朱洪武專程來我們合作社考察調(diào)研，勉勵我們從源頭上把關(guān)雞蛋品質(zhì)，力爭做出自己的品牌，將蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做得更大、更好、更強。”唐勁松說，我們將以此為契機，大力發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望。
“提高養(yǎng)殖標準，壯大蛋雞產(chǎn)業(yè)。”在合作社里，墻上的標語十分醒目。唐勁松說，這也是我們的奮斗目標。
