微風(fēng)攜暖至，新芽覆綠楊。這幾天，位于內(nèi)蒙古東部的喀喇沁旗美林鎮(zhèn)，千余畝赤松茸迎來(lái)栽植黃金期。

走進(jìn)種植基地，一派熱火朝天的景象映入眼簾。三輪車(chē)來(lái)回穿梭，忙著運(yùn)輸養(yǎng)料和菌棒;栽種工人在專(zhuān)業(yè)技術(shù)員指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)間距擺放菌棒。新種下的赤松茸菌絲在腐殖土層下悄然生長(zhǎng)，孕育著豐收的希望。

喀喇沁旗美林鎮(zhèn)有林面積70萬(wàn)畝，森林植被覆蓋率高達(dá)86%，森林資源資產(chǎn)估值近10億元，人均擁有林地20畝，分布著油松、白樺、落葉松等40余種優(yōu)質(zhì)喬木。這里林下腐殖質(zhì)層深厚肥沃，孕育出天然食用菌生長(zhǎng)的理想環(huán)境，是“森林氧吧”與綠色寶庫(kù)。

2021年起，美林鎮(zhèn)大力發(fā)展林下赤松茸種植產(chǎn)業(yè)，到如今，赤松茸種植面積預(yù)計(jì)可達(dá)1100畝。美林鎮(zhèn)11個(gè)行政村深度參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，7名村黨支部書(shū)記牽頭成立林菌種植專(zhuān)業(yè)合作社，創(chuàng)新"黨支部+合作社+農(nóng)戶(hù)"的運(yùn)營(yíng)機(jī)制，建成多個(gè)百畝級(jí)示范基地。

圖為工人們正在食用菌加工車(chē)間搬運(yùn)制作好的菌棒。徐艷雙 攝

蔣紅茹2022年起成為種植戶(hù)，這個(gè)種植季，她雇傭30多名工人，每人日薪130元。

“今年我計(jì)劃擴(kuò)大種植規(guī)模，準(zhǔn)備栽種100余畝赤松茸。”蔣紅茹告訴記者，赤松茸銷(xiāo)路不愁，而且栽種驗(yàn)收合格還能獲得政府補(bǔ)貼。

按照當(dāng)前市場(chǎng)行情，每畝赤松茸產(chǎn)量可達(dá)3000至4000公斤，畝產(chǎn)值約4萬(wàn)元。

據(jù)介紹，喀喇沁旗已構(gòu)建起“林下種植—菌棒生產(chǎn)—產(chǎn)品加工—銷(xiāo)售推廣”的一體化產(chǎn)業(yè)鏈。在這條產(chǎn)業(yè)鏈中，農(nóng)戶(hù)可通過(guò)土地流轉(zhuǎn)獲取租金收益，參與種植獲得每天130元以上的勞務(wù)收入，還能以合作社成員身份享受產(chǎn)業(yè)分紅。另外，菌棒生產(chǎn)車(chē)間能夠吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)，不僅拓寬了群眾致富渠道，還吸引了外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，增強(qiáng)了鄉(xiāng)村發(fā)展活力。

如今，這條緊密相連的產(chǎn)業(yè)鏈，不僅提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，還極大地增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為林下經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

(資料圖)圖為游客在種植基地采摘赤松茸。徐艷雙 攝

在基地旁邊的冷庫(kù)前，務(wù)工村民仔細(xì)地削掉赤松茸根部的土塊和須根，然后按品質(zhì)分揀，再入冷庫(kù)裝箱保鮮。“像這樣的算一類(lèi)品，菌蓋和菌棒粗細(xì)差不多，長(zhǎng)度不超過(guò)7厘米，那些個(gè)頭太大、開(kāi)了傘的就是等外品了。”美林鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)趙健楠拿起一朵赤松茸說(shuō)道，喀喇沁旗赤松茸產(chǎn)品目前以鮮蘑銷(xiāo)售為主，線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合，基地已與冷鏈物流企業(yè)合作，按不同品質(zhì)，價(jià)格在2元至10元之間，純利潤(rùn)每畝可達(dá)1.5萬(wàn)元以上。

趙健楠還表示，林菌種植已成為美林鎮(zhèn)推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，發(fā)展多菌種栽植、提升產(chǎn)品附加值實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是發(fā)展目標(biāo)。

“一到赤松茸采摘季，我更是迫不及待提前趕來(lái)，品嘗新鮮美味的蘑菇，體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣。遠(yuǎn)離城市喧囂，整個(gè)人都感覺(jué)身心舒暢。”北京游客馬桂英每年夏天都會(huì)來(lái)這里住半個(gè)月。她告訴記者，她喜歡這樣的林間生活。(完)