牛奶“脂”識點：減肥該怎么喝牛奶？| 科學減重一起來 焦點資訊
若想科學減重，除了運動，飲食管理同樣重要，合理的營養供給不可或缺。奶及奶制品營養豐富，容易被消化吸收，能為人體提供優質蛋白質、維生素A、B族維生素，以及鈣等多種營養素。其中，牛奶中的蛋白質含量約為3%。脂肪含量為3%~4%，且這些脂肪以微脂肪球的形式存在，更利于人體消化吸收。《中國居民膳食指南（2022）》推薦，成年人每日應攝入奶及奶制品300~500克。因此，牛奶是人體優質蛋白和鈣的重要來源，對健康體重管理有諸多益處。
那么，如何正確地喝牛奶成為一個非常關鍵的問題：該選全脂還是脫脂？熱牛奶的奶皮要不要去掉？這些看似日常的選擇，背后藏著不少健康學問。此外，近期農業農村部出臺新規，要求常溫奶禁用復原乳，這一政策讓我們手中的牛奶“純度”更有保障。因此，是時候更新一下我們的牛奶知識了，關于牛奶脂肪的真相，本文或許會給你帶來驚喜。
01
【資料圖】
我要減肥，是不是不應該
喝全脂牛奶？
全脂、低脂、脫脂牛奶的蛋白質和碳水化合物含量相近，其差別主要體現在脂肪含量上。全脂牛奶的脂肪含量約為低脂牛奶的兩倍，而脫脂牛奶中幾乎不含脂肪。
需要注意的是，在牛奶脫脂過程中，除了脂肪含量被降低外，那些溶解在脂肪中的脂溶性維生素（如維生素A、D、E等）的含量也會隨之減少。因此，對于超重或肥胖人群，可以優先選擇低脂牛奶或脫脂牛奶，減少脂肪攝入；而對于無乳糖不耐受、體重也在正常范圍的人群，建議選擇全脂牛奶，以便獲取更全面的脂溶性維生素。
02
熱牛奶的奶皮要不要去掉？
牛奶加熱后放涼，表面常會形成一層奶皮，它的主要成分為脂肪。很多人為了避免長胖，會選擇將奶皮去掉，但這種做法并不推薦——因為去掉奶皮的同時，盡管減少了脂肪攝入，但也會損失溶解在脂肪中的脂溶性維生素。因此，除非有嚴格的低脂飲食要求（如醫生明確建議），否則一般不建議刻意去除奶皮。
03
減肥人士如何挑選到健康的牛奶？
挑選牛奶時，關鍵要看食品標簽的“配料表”，不同類型的乳制品，配料表有明顯的差異。
鮮牛奶/純牛奶：配料表中僅標注“生牛乳”，無其他添加成分，營養更純粹，是減肥人士的首選。
調制乳：配料表以“生牛乳”開頭，但后面會標注其他食品添加劑（如糖、增稠劑等），需注意額外添加成分的含量。
含乳飲料：配料表中排第一位的是“水”，第二位通常是“糖”，第三位才是“牛奶”或“奶粉”，其牛奶含量較低，且含糖量較高，減肥期間需謹慎選擇。
因此，當您下次站在乳制品貨架前時，您可以更從容地做出選擇：如果沒有特殊的飲食要求，且正在進行健康體重管理，一杯香醇的全脂牛奶或許是比脫脂奶更明智的選擇——它能提供更豐富的營養，幫助你向健康目標再邁進一步。同時，別忘了農業農村部新規帶來的利好：選擇標簽上明確標注“生牛乳”的常溫奶，品質更有保障。
從今天開始，試著接納牛奶的天然脂肪，享受它帶來的完整風味與營養吧！
相關閱讀
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
精耕深藍 沿海各地積極推動海洋經濟高質量發展
https: news cctv com 2025 09 21 ARTIaJ4uCVmlPzGYu0pta2aT250921 shtml
2025-09-22 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最新資訊:【新思想引領新征程】像石榴籽一樣緊緊抱在一起
https: news cctv com 2025 09 21 ARTIwSaSXJoy2aVlXto9Cd3K250921 shtml
2025-09-22 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
首次突破、首座投運！多領域重點工程傳來好消息
https: content-static cctvnews cctv com snow-book index html?item_id=1140774225
2025-09-22 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
【講習所·中國與世界】習近平：發展是實現人民幸福的關鍵
https: news cri cn 20250920 7d1412c4-69ab-5274-1270-2a9047da9357 html
2025-09-21 -
精彩推薦
閱讀排行
相關詞
- 沃爾沃XC90
- 東北玉米金黃，江南稻浪翻滾！科技助力各地“糧”辰美景，豐收在望
- 東湖評論：從楚文化節中讀懂湖北
- 微資訊！重慶未來三天多陣雨 中心城區最高29℃
- 一場聯通網絡義診的及時雨-快播
- 動車組列車如何精準控速？_熱資訊
- 溫暖“聯”心：一次跨越服務界限的鄰里情
- 日調峰采氣1800萬立方米 我國首座鹽穴儲氣庫完成擴能_今日熱門
- 最新消息：數字賦能啟新智，太白湖新區以信息化助推教育高質量發展
- 空間站周記更新啦！神二十乘組在太空完成了哪些任務
- 渝萬高鐵兩條隧道同日貫通
- 特斯拉 Robotaxi 應用顯示其正開發無障礙出行服務，馬斯克證實-每日速遞
- 國際銳評丨中美有責任走出一條新時期合作共贏之路
- 【報資訊】收藏轉發！一圖教你識破“電詐劇本”
- 每日快訊!【習聲回響·文韻中國】守護青銅瑰寶 讓千年文明“活”起來
- 要聞速遞：央廣時評｜從“提振消費”到“擴大服務消費”，政策擴圍筑牢經濟增長根基
- 433：說出比哈里-凱恩更強的前鋒？
- 12306開售即候補，怎么破？ 報資訊
- 每日信息：精彩！全球目光聚焦云南丨一周圖薈
- 點燃消費熱情 IP跨界、文創賦能讓古籍“生金”又圈粉
- 央廣時評｜從“提振消費”到“擴大服務消費”，政策擴圍筑牢經濟增長根基 要聞
- 暴雨如注的昌寧，發生暖心一幕→
- 國慶中秋假期將至 高速出行指南搶先看-快訊
- 動海報 | 羽毛球運動員贏球 為啥都要大喊一聲“颯”？來聽奧運冠軍李雪芮的解答 焦點訊息
- 微動態丨晉寧藏珍：世界用郵票，為鄭和寫史
- 投資者如何看待銀行的財務報告？
- 昨日今晨重慶這3個區暴雨 其余地區小到中雨、局地大雨_熱消息
- 如何分析市場變化對基金的影響？
- 【“兩點一存”耀華夏】甘肅會寧：勝利會師的“紅色地標”
- 出診信息 | 我院名醫出診信息一覽表（9月22-9月28日）
- 【新思想引領新征程·非凡“十四五”】長江經濟帶成為引領中國經濟高質量發展主力軍 最新資訊
- 快資訊：武當山老營社區：花樣饅頭“蒸”出民族團結情
- 什么是量子科技？都有哪些應用？一文了解→_每日播報
- 期貨交易中如何運用交易信號進行決策？|每日熱訊
- 國慶中秋假期將至 高速出行指南搶先看
- 微信存儲一下少了10G！親測有效_焦點資訊
- 重慶今晚的夜空主打一個豐富，摩托車、殲-20、賽博萌寵、大熊貓......重慶無人機表演到底還有多少活？_動態
- 9月20日體彩中獎號碼 大樂透開出6注一等獎 視訊
- 巴南主場1：1戰平兩江“渝超”熱度持續蔓延
- 今天，全國多地試鳴防空警報！
- 【理響中國】地方發展如何融入“全國一盤棋”？
- 視焦點訊！巴基斯坦將對印度飛機繼續關閉領空至10月23日
- 最資訊丨好在保山 | 臘勐松山菌采摘園
- 全國愛牙日｜長期佩戴不合適假牙 會增加患癌風險-熱議
- 小葉醫探 | 一站式口腔義診來到“家門口”，讓居民護齒有“醫”靠|每日聚焦
- 實地探訪車間！動車座椅背兜里的清潔袋，原來是這樣生產出來的 當前熱點
- 呵護口腔健康，從正確飲食開始︱全國愛牙日
- 6分鐘緊急轉運！昆明南站為旅客打開“生命通道”
- 未來三天重慶涼爽多陣雨 局地有大到暴雨
- 今日熱門!官宣！蘇州桂花市集
- 知名品牌創始人突然去世，年僅40歲！這些癥狀是心臟在“吶喊”，不能拖
- 達里雅布依 一步千年煥新生
- 諾陽汽車部件取得用于EPP粒子的表面清潔構造專利，得到表面潔凈度高的合格EPP粒子-精彩看點
- “把東北抗聯的戰斗故事，講給更多年輕人聽” 時快訊
- 今日報丨【中央網絡媒體云南行】央視網 | 檢韻和順：公益訴訟守護千年古鎮 檢察驛站賦能基層治理
- 麥芽糊精商品報價動態（2025-09-20） 今日熱訊
- 觀焦點：一習話丨“站在歷史正確一邊、站在人類文明進步一邊”
- 第25個全民國防教育日 全國多地開展國防教育活動|今日熱議
- 動態:男子救助落水猛禽雕鸮，被“呆萌大眼”全程緊盯
- 觀速訊丨超57億元購控股股東風電資產！內蒙華電修訂交易報告書 上半年火電“量減價增”
- 砥礪奮進七十載 天山南北譜華章丨 “糖心”烙印背后：阿克蘇蘋果的產業升級之路
- 焦點快播：投資者如何通過分析市場趨勢指導基金投資？
- 知名超市被曝賣“冷凍2年的西蘭花”，網友擔心：這能吃嗎？最新回應_焦點日報
- 合肥市中心圖書館9樓對外開放 兩大閱讀區五大展項等待讀者探索
- 如何通過銀行的投資組合優化風險與收益？ 焦點信息
- 新時代黨的治疆方略的成功實踐白皮書丨國務院新聞辦公室發布《新時代黨的治疆方略的成功實踐》白皮書
- 如何在期貨交易中保持理性與客觀的決策能力？ 每日報道
- 速看：砥礪奮進七十載 天山南北譜華章丨 “糖心”烙印背后：阿克蘇蘋果的產業升級之路
- 焦點信息:【新思想引領新征程·非凡“十四五”】交通強國建設全面提速 為高質量發展提供有力支撐
- 長江三峽“圈粉”中外嘉賓
- 上市券商中期分紅陸續發放 兩類標的投資價值獲看好
- 《731》北京首映禮舉行 公映次日繼續高排片-每日動態
- 高鹽飲食危害健康 趕快檢查你的“鹽值”超標了沒？-熱訊
- 世界老鄉@義烏丨阿馬爾：我在義烏當醫生，在這里實現我的夢想
- 每日熱議!美股異動 | Pattern Group(PTRN.US)登陸美股市場 開盤股價走低
- 焦點資訊：前TVB女演員陳思齊在景區客串NPC
- 又一座特大橋順利合龍！渝昆高鐵建設最新進展
- 男大學生釣12斤大魚，提魚穿行校園被同學圍觀拍照：大家給了好高的情緒價值|新要聞
- 齊心集團：控股股東齊心控股擬協議轉讓5%公司股份
- 微信存儲一下少了10G！親測有效_焦點關注
- 【麗陽星城店】732元/月起！近產業、鄰高校，租房不用再煩惱-新資訊
- 徐州市成功舉行“9?18”防空警報統一試鳴暨演練活動
- 總書記治國理政故事｜文潤中華
- 招聘就業丨陽宗海2025年離校未就業高校畢業生暨“百日千萬”網絡招聘第三期→
- 制造有“新”力｜具身智能機器人：從實驗室走向未來
- 【大學生網評大賽】別讓認知鴻溝擋住城市的煙火氣
- 速看：本周海上絲路指數：集運加強節前備貨 多數航線運價下調
- 訊息：農行濟南清河支行：開學“金融護航禮”，為大學生筑牢安全港灣
- 視頻 | 數說重慶2024年網絡強市建設新成果
- 焦點熱議:翻墻入室，將男嬰搶走！曾某孩、呂某東、王某勇、袁某貴拐賣兒童，被判刑！
- 羅萊生活：公司2025年上半年收入和利潤穩步向好-每日視點
- 觀速訊丨錦波生物9月19日大宗交易成交100.80萬元
- 騰沖市婦幼保健院：迎日而行強擔當 下沉指導護婦幼_焦點熱訊
- 焦點速讀：“南天門計劃”亮相長春航展，硬核科幻IP原來是真的！白帝、承影、寒光……簡直帥爆了！
- 【獨家焦點】【就業崗位】2W元/月！中國移動永勝縣分公司招聘
- 實時焦點：AI透明屏、智能眼鏡、骨科手術機器人……東博會科技感拉滿了
- 今亮點！小狗誤入馬路被車壓傷，外賣小哥用自己外套包住后抱到路邊，“大清早看見這一幕，很暖心很感動”
- 觀察：文化中國行丨藝術季里看“藝術”
- 快消息！東瑞股份(001201.SZ)：8月份的完全養殖成本為14.6元/kg
- “十分鐘的路程治愈兩年的孤獨！”白血病男子打車遇聾人司機，兩人一路互幫互助，互相治愈
- 熱資訊！開席啦！2025呈貢豐收節「長街宴」預訂開啟，在稻香里嘗遍“江尾四寶”！
- 南網儲能梅州抽水蓄能電站二期7號機組順利通過發電工況100%甩負荷試驗
- 每日頭條!文化中國行丨“鄉村博物館”讓優質文化資源直達基層
- 請知曉！10月12日石林風景區入園時間有調整
- 焦點熱文：食堂檔口掛“吾妻生子”橫幅請假，上百名學生寫滿祝福，老板：已備好幾百份喜糖，10天后發給大家
- 熱點聚焦：習言道｜以史為鑒，才能避免重蹈覆轍
- 即將開幕！去東川紅土地，看“神仙”展覽，當朋友圈卷王~ 每日視訊
- 8月份我國裝備制造業快速增長 快訊
- 【新思想引領新征程·非凡“十四五”】從跟跑到領跑 中國新能源汽車邁上新臺階
- 視點！小鹿專場，觀演指南｜昆明劇院四場售罄！感謝每一份熱愛！
- 白云山(00874.HK)：分公司藥物BYS10片進入關鍵性臨床試驗_熱聞
- 重慶發布18項水產科技創新成果與12項應用典型模式名單
- 最新！中國企業500強出爐！云南上榜的是→_今日訊
- 宋佳：不內耗，不被情緒帶著跑-焦點消息
- 康龍化成：全資子公司通過美國FDA現場檢查 今頭條
- 南京銀行：2024年經營活動使用的現金流量凈額為657.95億元，凈流入同比減少1028.54億元，主要原因是向其他金融機構拆入資金凈減少額增加
- 研學報名｜“勝利的味道”——文獻×味覺LAB
- 【有理有句】網絡安全為人民，網絡安全靠人民-每日熱訊
- 蘭海高速北碚隧道施工 9月20日起交通管制
- 今日要聞!英鎊觸及兩個月高點 倫敦市場開盤后美元遭賣出
- （砥礪奮進七十載 天山南北譜華章）一顆新疆葡萄，如何連接天南地北？
- 東湖評論：捷龍三號遙七火箭發射成功，彰顯中國航天進步
- 創新低！茅臺售價低至1700元
- 基金的定投策略如何實現長期財富的積累？-即時看
- 新華社政論｜永遠做中華民族文明成果與人類和平事業的捍衛者（有聲版·第四章）
- 凱爾達(688255):控股子公司獲得發明專利的自愿性披露公告_滾動
- 焦點訊息：勝宏科技成交額超150億元
- 云南省圖書館旅游分館本周活動預告 新資訊
- 定了！13家航司重慶機場T3值機區分布 每日消息
- 生意社：9月15日山東海江ABS裝置動態
- 每日時訊!聽爸爸媽媽的話，別讓他們受傷
- 東湖評論：讓“長江之聲”在創新中走向世界 速看料
- 你住哪？花果山！民警救助迷路萌娃，結局亮了 最新資訊
- Queen Wen回歸！因肘部手術休戰兩個多月，確認出戰WTA500東京站，力爭實現衛冕-今頭條
- 明陽智能等新設牧漁公司，含水產養殖業務 焦點速遞
- 每日短訊：羅永浩直播談“網絡黑社會”：我就揭露真相，如果過程中有造假，就是網絡黑社會
- 今日聚焦!周迅方正式回應爭議
- 東湖評論：讀懂長江之“美”，傳承好長江文化
- 新華社權威快報|8月國民經濟運行總體平穩、穩中有進-重點聚焦
- 喜報！云南省疾病預防控制中心（云南省預防醫學科學院）在國家食品安全風險評估中心舉辦的技術方法征集活動中取得佳績
- 當“超級皖”遇上楚漢文化：淮南美食選拔賽香飄春申里
- 看圖學習丨“人民”二字是關鍵 總書記談網絡安全
- 莫家蝶54秒63獲小組第三，中國女子400米欄時隔16年再進世錦賽半決賽
- 2025年國家網絡安全宣傳周30s公益短視頻搶先看！ 焦點滾動
- 港股異動 | 航天控股(00031)再漲超14% 南通康源集成電路封裝載板項目逐步落地 公司或躋身國內載板行業前三|每日消息
- 讓進城落戶更輕松、更便捷、更有溫度 重慶這樣做_每日快報
- 中國女曲時隔16年再奪亞洲杯 熱點評
- 焦點觀察：節前旅游市場熱度升溫 錯峰游火熱
- 每日快報!主題海報|2025年國家網絡安全宣傳周
- 全村百來號人送村里一小伙去當兵，從家送到村口，叔叔推船渡水，村民滿臉驕傲：一人當兵全村光榮！ 最資訊
- 每日速看!上半年公募代銷榜：螞蟻基金、招商銀行繼續領先，券商搭上指數“快班車”
